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发一道名菜 红烧思念

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发表于 2008-3-22 12:16 AM | 显示全部楼层 |阅读模式


红烧思念 1把心里长熟的思念摘下,洗净、去皮、切成2厘米的段 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)。倒入切好的思念和调料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮(非陈皮)),大火爆炒三分钟,这时思念变成了深红色; 3、加入寂寞适量、心酸一勺、想1/5勺、念半勺、爱两勺、温暖半勺、相思汤(冷水也可)至淹没思念3毫米,大火煮沸(开始冒香味了); 4、倒入炖锅小火熬1个半小时,此时相思汤应很少且呈粘稠状(如果相思汤太多可大火收汤,但要站在旁边看着),加入青椒(不是很肥的那种灯笼椒),可加点香菜,然后尝一下咸淡,再炖3分钟。 5、在口水滴到锅里前把菜上桌,并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块。 思念以苦为主,苦到心痛;苦到流眼泪;苦到深夜无法入睡…… 思念以甜为附,甜到心酸;甜到流口水;甜到我人和身憔悴…… 思念/苦中带甜/又苦又甜/甜中带苦/又甜又苦/苦苦甜甜/甜甜苦苦/甜苦苦甜/苦甜甜苦…… 思念;不吃不知道,一吃吓一跳!
发表于 2008-3-22 01:55 AM | 显示全部楼层
great
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发表于 2008-3-23 05:37 PM | 显示全部楼层

很有意思

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发表于 2008-7-29 10:10 PM | 显示全部楼层
interesting
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发表于 2008-8-1 10:26 PM | 显示全部楼层
炒我相思丝儿,品我相思果儿,长相思调相思酒,短相思。。。作下酒菜儿 (入我相思门,知我相思苦。长相思兮长相忆,短相思兮无穷及。)
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发表于 2008-9-12 11:29 PM | 显示全部楼层
thanks.
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发表于 2008-9-16 12:45 PM | 显示全部楼层
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发表于 2008-9-17 08:14 AM | 显示全部楼层
谢谢
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发表于 2008-9-18 05:24 AM | 显示全部楼层
有创意
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发表于 2009-1-16 10:12 PM | 显示全部楼层
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