沙茶素牛筋

rookie · 发表于 2010-3-27 01:16 PM

本帖最后由 rookie 于 2010-3-27 12:23 编辑

素牛筋2.bmp

沙茶素牛筋

4碗温水
4tablespoon konnyaku powder (魔芋粉)
2 tablespoon of視水

method

1) 視水和温水搅和

2) 加魔芋粉搅拌好，rest for 半钟

3)锅里烧热水，水开后醋，用手挤shape required放到锅里.

4)烧半个小时till牛筋变白.

5)浸在泠水３-４天记得每天换水.

6)腌牛筋.蚝油生抽糖沙茶酱和盐２一３个小时

7)锅里加油烧热,加姜和辣椒酱(自选)抄香然后放入巳腌牛筋,煮20分钟左右.

8)泠冻就可以了.

终于写完,我的中文半吊子假如有什么不明白请多原谅！

福多多 · 发表于 2010-3-27 01:29 PM

ice_tea · 发表于 2010-3-27 02:29 PM

what is 視水?

源济 · 发表于 2010-3-27 04:29 PM

听说炒股赚钱 · 发表于 2010-3-27 08:06 PM

what is 視水?
ice_tea 发表于 2010-3-27 13:29

同问？

ranchgirl · 发表于 2010-3-27 08:26 PM

rookie · 发表于 2010-3-27 09:14 PM

what is 視水?

雪硷水

rookie · 发表于 2010-3-28 02:50 PM

[quote]what is 視水?

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[荤菜] 沙茶素牛筋

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