巧出饼师心，貌得婵娟月

风入松

中秋未到，华人超市已经摆起了各种月饼。从前在伊州，没的月饼吃，即使那家宰人的越南店进点货，也是二十块钱四个，味道和看相都无法恭维。所以，就自己开始学做月饼。 那时，几个好朋友在一起，有几天，就是探讨关于月饼的学术问题，也终于做出好吃的月饼。只是，几个好友却已经分散各地，再无法续做饼之乐。那些一起做月饼的日子！

家里有红豆，莲子，所以就做豆沙馅和莲蓉馅。
豆沙

莲子


饼皮做好，馅包入，压入模具，扣出来。小时侯学过一首歌，叫8月15打月饼，那时侯不明白为什么叫打月饼，原来从模子里面弄出月饼来，一定是要使劲打，打，打，它才出来的。




                     

入厨光夺霜，蒸釜气流液。揉搓细面尘，点缀胭脂迹.

天真的冷酷

心灵手巧阿。。。 每一个作品，背后都是用心和努力。。。 赏心悦目。。。

中秋节快乐。。。

要是有蛋糕的，我会更喜欢。。。

simonxp

中秋节快乐

peachseed

太漂亮了！风入松一定是非常有生活情趣的mm！
你以前在伊州啊？现在芝加哥可以买月饼的地方可多了。
可惜mm现在不在这里了，要不然一定向你讨月饼吃