葱白白萝卜香菜汤

福多多

今日靓汤

　　关键词 ：发散风热 预防流感

　　时下为长夏与秋初交替之际，甲流又有所抬头。国家中医药管理局在本月10日公布了中医药预防方案，并拟出了葱白白萝卜香菜汤方，以及凉拌鲜鱼腥草，或鲜败酱草、或鲜马齿苋等饮食疗法。现把此汤方推荐给大家。

　　材料：葱白15克、白萝卜30克、香菜3克。

　　烹制：各物分别洗净。葱白切段；白萝卜刮皮、切块；香菜可切段亦可不切段。在锅内加入清水450毫升（1碗多量），武火滚沸后下葱白、白萝卜，滚沸20分钟，下香菜片刻便可。      广东省中医院药师 佘自强