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[甜点] 大枣补中养血

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发表于 2009-9-7 06:31 PM | 显示全部楼层 |阅读模式


关键词: 补中益气 养血安神


  据广东药学院附属第一医院营养科医生赵泳谊介绍,大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神等作用。现代营养研究发现,大枣的营养价值和医疗价值都极高,特别是维生素C含量比苹果、桃子高100倍,维生素P含量也名列前茅,故有“活维生素丸”之美称。另外,大枣和人参一样含有丰富的环磷腺苷活性物质,这种物质能调节细胞的分裂繁殖过程,具有抗癌作用。大枣还能调和药性,减低一些药物的毒性和刺激性的作用。

  食法推荐:枣泥酱

  材料:新鲜大枣500克,白糖100克;

  做法:将枣仁取出,枣肉捣成泥浆状,加白糖拌匀制成酱;

  食法:枣泥酱可做馅,包成各种糕点,或直接服用;

  作用:补中益气,养血安神,常用于治疗贫血病,病后、产后血虚等症均适用。
发表于 2009-9-7 07:29 PM | 显示全部楼层
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发表于 2009-9-7 08:57 PM | 显示全部楼层
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发表于 2009-9-12 02:23 AM | 显示全部楼层
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发表于 2009-9-17 08:29 PM | 显示全部楼层
1# 福多多


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发表于 2010-4-3 11:14 PM | 显示全部楼层
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发表于 2010-4-3 11:41 PM | 显示全部楼层
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