撑不下去！ 美国辣妹餐厅Hooters申请破产保护

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2025-04-01 09：56 经济日报/ 编译
黄淑玲/综合外电



Hooters餐厅辣妹服务员过去与签约的大学生运动员，为合作拍摄宣传照。 美联社

以店内有辣妹服务员热情接待客人、美味鸡翅闻名的美国连锁餐厅Hooters，已经向德州北区联邦地区法院声请破产保护。

法院文件显示，该公司资产约在5,000万到1亿美元之间，负债也在相同的金额区间。

美国休闲用餐餐厅因为劳工成本升高，以及价格更便宜的快餐连锁餐厅竞争，再加上整体餐厅来客量下滑，许多已撑不下去。 在Hooters之前，海鲜餐厅Red Lobster去年声请破产，TGI Friday's也已声请破产。

Hooters寻求自既有的贷款机构，核准4,000万美元融资，其中3,500万美元是新的资金。 公司在新闻稿中表示，若能争取到这笔融资，就可望于直到8月的破产保护期间，提供足够流动性，支持公司的营运。

Hooters创辧人所拥有的HMC餐饮集团表示，希望借由让餐厅对家庭更为友善的方式，来改善营运，计划由HMC和其他Hooters授权经销商，买下目前在Hooters名下的美国大多数的据点，不过部分地点的Hooters餐厅可能仍将关闭。

在今年稍早传出美国Hooters可能进行破产重整的消息时，Hooters台湾当时就已强调，总部的财务调整与全球各地分店的营运无关，台湾市场亦不受影响。