南加农场百辆车排长龙 只为抢购鸡蛋

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2025-02-12 05：07 世界日报/ 记者金维多/整合编译



奇诺市的Billy's Egg Farm 农场数百辆车清晨排队购买鸡蛋。 （ABC电视台）

随着南加超市的鸡蛋价格飙升且货源短缺，当地农场成为消费者的新战场，甚至出现数百辆汽车在农场门口大排长龙等待购买新鲜鸡蛋的奇景，而且上午11点前迅速售罄。

价格高涨民众改向农场购买

南加库卡蒙加牧场市（Rancho Cucamonga）居民Stephanie Vickers表示，她已经有一段时间没有在超市购买鸡蛋了。 她回忆道，「我上次买鸡蛋还是在感恩节的时候。」

这波鸡蛋短缺的主要原因是2022年爆发的禽流感。 只要病毒出现在家禽养殖场，整个鸡群就会被扑杀，以防疫情扩散。 由于大型养鸡场通常饲养超过百万只蛋鸡，即使少量感染也会严重影响供应。

目前，许多超市开始限购鸡蛋，以确保更多顾客能够买到。 Trader Joe's现已规定每位顾客每次仅能购买一打鸡蛋，而位于内陆帝国的Whole Foods甚至张贴告示，限制每人最多购买三盒。

当地农场成为购买热点

由于超市鸡蛋供应短缺，许多消费者开始寻找其他渠道，农场成为了热门选择。 库卡蒙加牧场市的Rosemary Farm和奇诺市（Chino）的Maust Family Farms成为两个热门供应商。 Maust Family Farms近来涌入大量新顾客，甚至出现限购措施，每人最多购买40颗鸡蛋。

农场主Paul Maust表示，「我们的鸡蛋更新鲜，不像外州运来的鸡蛋可能已经存放了好几周。」目前该农场的鸡蛋售价每打7.25美元，每盘17.95美元。

汽车长龙抢购，鸡蛋一早售罄

奇诺的Billy's Egg Farm更是出现排队热潮。 上周六，数百辆车清晨便开始排队购买鸡蛋。 许多顾客表示，他们清晨7点就来排队，但仍然花了一小时才买到鸡蛋。 该农场的鸡蛋在上午11点便全部售罄。

农业专家解释，禽流感对鸡蛋供应的冲击远大于肉鸡市场。 因为蛋鸡通常需要 9 个月才能开始产蛋，而肉鸡仅需30至60天就可上市。 蛋鸡养殖场规模较大，停留时间更长，因此更容易爆发禽流感，进而影响鸡蛋供应。

目前，除了比利'斯埃格法姆，位于安大略市（翁塔里奥）的沃特曼埃格兰奇也是当地居民寻找新鲜鸡蛋的另一选择。 在全国性鸡蛋短缺的情况下，南加的本地农场成为了消费者的新希望。



奇诺市的比利'斯埃格法姆农场数百辆车清晨排队购买鸡蛋。 （阿布奇电视台）