减肥五大误区

julizhu

大规模前瞻性研究发现，与体重正常人群相比，肥胖者患代谢综合征和睡眠呼吸暂停的高出3倍以上，患冠心病、高血压、痛风、骨性关节炎的增加2～3倍，患癌症、多囊卵巢综合征、腰背疼痛、不育和胎儿缺陷的增加1～2倍，总死亡率高1.9倍。

误区1：每天只吃一顿饭

在饥饿状态下，人体内的脂肪会被调用，使血脂、血酮增高而导
致心血管病。

误区2：只吃蔬菜，不吃主食


黄瓜、西红柿的主要营养成分是维生素，所含热量很少。长期不
吃主食，只吃蔬菜，身体就会垮掉。另外，经过一夜睡眠，清晨时人
体急需补充热能，如果不吃早餐，胃照样会蠕动（医学上称之为饥饿
性收缩）。长此以往，胃黏膜容易受损伤，还容易导致胆结石。

误区3：用营养药替代正餐


食物中含有各种营养物质，而药物所含的营养素是比较单一的。
比如一个橘子所含的维生素C不过10～20毫克，有人就会说：“还不
如吃一片VC简单。”其实，橘子中还含有很多人体所需的其他营养素
，如微量元素和纤维素。长期以药物代替食物，势必造成营养素摄入
不足。比如膳食纤维，虽然它不能被人体消化分解利用，但流行病学
调查表明，膳食纤维对预防肠道肿瘤、降低血脂水平具有不可或缺的
作用。所以，从食物中摄取的营养素是无法用营养药替代的。此外，
维生素可以分为水溶性和脂溶性两种，像鱼肝油、维生素A、胡萝卜
素属于脂溶性维生素，与油脂同时摄入才能被人体吸收。如果将维生
素片或胶囊一同用水送服，人体就不能有效吸收，甚至产生相对抗作
用。

误区4：不吃饭，只靠零食充饥


一位中年女性为了减肥，肚子饿了也不敢吃主食和肉。为了充饥，
她每天都不断地嗑瓜子、吃核桃。过了一段时间，她的体重依然如故。

瓜子、花生米和核桃中含有大量脂肪酸，2个核桃、20克瓜子或
20粒花生米都含有90千卡热量。因此，即使不吃主食和肉，只吃瓜子、
核桃，体重照样不容易减下来。

误区5：不吃鱼、肉和炒菜


主食的主要成分是淀粉，食用后经过消化变成单糖。如果长期只
吃主食，人体吸收了多余的糖，就会变成内源性脂肪储存起来，人就
会越来越胖。

[ 本帖最后由 julizhu 于 2007-12-17 09:47 编辑 ]

mary666

thanks for sharing!

stonehorse

thanks for sharing!

feng

hoyoto

thanks for sharing!

feng