土耳其浴室
大名鼎鼎的《鬼吹灯》系列最新网剧《昆仑神宫》悄然开播，但还是迅速地引起了观看热潮。看过小说的都知道，这一部“铁三角”是要去昆仑的，不过按电视剧的惯例，故事还得从老北京讲起。开篇第一集，王胖子、老胡和大金牙参观雷老板的收藏，然后出现搞笑的一幕，几人对着一幅油画露出了“你懂的”的笑容，胖子更是直言：“这是澡堂子吧？”
不过胖爷口中这“澡堂子”可是不简单，画面一转，这幅画在惊鸿一瞥间露出一角，正是法国作家安格尔的名作《土耳其浴室》。这幅画作于1862年，现在也是法国卢浮宫著名的藏品，画作描绘了不同神态、体态的女子一起洗土耳其浴的场景。
土耳其浴，和芬兰浴、日本浴、俄罗斯浴并称为世界四大桑拿浴。当然，对咱们中国人来说，可能北方搓澡的澡堂子更令人感觉舒适。而且这些年芬兰浴、日本浴在一些大城市已是屡见不鲜，背后的洗浴文化对好这口的人来说也并不陌生。可土耳其浴？我们都知道土耳其人是“马背上的民族”突厥人的后裔，四处游牧，居无定所的突厥人怎会有时间、有条件去洗浴？这也怪不得当年艳妃古儿别速嘲笑四处游牧征战的成吉思汗等人浑身体臭，令人难以忍受。
不过，漫长的岁月总是可以冲刷一切历史的痕迹，洗浴这方面也没有例外。经过了千百年的岁月沧桑，土耳其人早已改变了他们祖先突厥人那种不爱洗澡的生活习惯，变成了一个极度热爱洗浴的群体，土耳其也因此成为了一个“洗浴大国”“洗浴强国”。“土耳其浴”甚至还成了今天土耳其的国粹。
土耳其人最初居住在今天的中亚阿姆河地区，那时他们还是一个逐水草而居的游牧民族，并无爱洗浴的习惯。到了13世纪时，由于蒙古人的频频西征，土耳其先民的安静生活被打破，为了避免沦为奴隶或者惨遭屠戮，他们不得不开启了西迁的漫漫征途。经历万千险阻，土耳其人终于来到了安纳托利亚半岛，为了生存，也为了“面包与土地”，他们不得不依附于该地区的强国——罗姆苏丹国。不过，“雏鹰终究会长大，最终成为天空上的霸主”，土耳其在罗姆苏丹国的羽翼下逐渐成长，趁着苏丹国衰落之际，奥斯曼一世带领土耳其人于1299年宣布独立。此后奥斯曼的子孙四处扩张，灭亡了拜占庭等国家，终将土耳其变为一个横跨亚非欧三大洲的超级帝国。而土耳其的洗浴传统也正是形成于这一历史时期。
最初，当土耳其人万里迢迢来到安纳托利亚半岛时，他们惊奇地发现这里可不像他们原来居住的中亚地区那样四季干旱少雨，难以发展农业，相反这里降水丰沛，气候温和，极其适合农业生产。早已厌倦了居无定所，食不果腹的游牧生活的土耳其人，开始定居下来从事农业生产。正是由于开启了定居生活，为洗浴习惯的养成创造了条件。
其次，由于土耳其人初到安纳托利亚半岛是依附于罗姆苏丹国的，而该国又信奉伊斯兰教，因此土耳其人也逐渐转为信仰伊斯兰教。等到土耳其帝国建立后，四周强敌环伺。为了稳固统治，奥斯曼一世采取了和伊斯兰教苏菲派长老谢赫结盟，并迎娶其女马勒哈的措施，这又使得伊斯兰教在土耳其国内愈发地繁荣，几乎无人不信伊斯兰教。而伊斯兰教又是非常重视清洁的一个宗教，伊斯兰教规定穆斯林一天要做五次礼拜，而每次礼拜前都要净身，以示虔诚。净身又分为大净和小净，大净指全身上下，里里外外都要洗干净，小净则只是要求洗脸、洗嘴、洗脖子和洗脚等等。正是在伊斯兰教义教规的影响下，土耳其人爱好洗浴的习惯开始产生。
另外，罗马人一直都是洗浴的爱好者，早在古罗马时期，公共浴室就已经诞生，并且产生了蒸汽浴，即桑拿的雏形。以至于有文献记载：“罗马人一生中有一半的时间是在浴池度过的。”在1453年土耳其灭亡了东罗马，并占领了其土地之后，土耳其人将罗马的洗浴习惯继承下来并加以创新，最终产生了被土耳其人称为“国粹”的“土耳其浴”。
闻名遐迩的土耳其浴在洗浴形式上十分类似于现在普遍流行的干桑拿和搓澡的结合体。在洗浴时，洗浴者们躺在一个用大理石制成的圆形浴室中，利用地面的高温使自身全身发热，待大汗淋漓之后，便用水浇湿全身，然后便是让服务人员来帮你搓澡了。著名影片《后宫》对“土耳其浴”的洗浴形式也有相应的展现。但是看到这，我们可能会大失所望，觉得如此形式的土耳其浴好像并没有展现出太多的特色，和我国很受欢迎的湿桑拿极其相像。不过，能被称为“国粹”的东西，怎么可能会如此寻常呢？
土耳其人虽然爱洗浴，但生活忙碌的他们对于洗浴形式与方法的要求并不高。也就是说，土耳其浴的核心，并不在于怎样或者如何去洗浴，它最重要的部分实质上是洗浴过程中所衍生出来的东西，即土耳其浴中所蕴含的文化传统与习俗。这就十分类似于我国的茶馆和欧美的咖啡馆，对于大部分人来说前往茶馆或者咖啡馆最重要的并不是为了单纯地喝茶、喝咖啡，更多的可能是为了在快节奏的生活中找寻片刻安宁，亦或是为了交际的需要等等。
在土耳其人的眼中，浴室并非只是浴室，它还是一个重要的交际场所。如果土耳其人想要增进和亲朋好友之间的感情，那选择的地点十有八九就是浴室，并且他们还会带干果、酸奶等食物到浴室里和大家一起享用，美名其曰“浴室进餐”。搓澡、洗浴、吃东西三者同时并举，还可借此增进感情，这样的土耳其浴谁会不爱呢？另外，和土耳其人谈生意，如果没有陪他们去过澡堂子，没有舒舒服服地洗过一次澡，那谈生意可就很难一帆风顺了。
正在洗浴的人们
其次，土耳其浴对于土耳其人来说还是个挑选儿媳妇的绝佳场合。土耳其自立国以来便是一个伊斯兰国家，在伊斯兰教义的影响下，土耳其女性大多包裹地比较“严实”，以至于外人根本不可能看清其长相身材。但到了浴室可就是另一番情景了，大家几乎都是袒胸露乳，“坦诚相待”，身材外貌一览无余。也正是如此，浴室变成为了土耳其婆婆们找儿媳的好地方，当自己的儿子有了心仪之人后，她们便会邀请准儿媳一起享受土耳其浴，已确定准儿媳的身材样貌等各个方面是否合意。而这些准新娘们为了让自己显得更漂亮，俘获准婆婆的欢心，也会在洗浴时在手指甲和脚指甲上涂上一种叫“克纳”的颜料，这有点类似现在的美甲，还会在头发上洒上香水，让自己更加美艳动人。
此外，土耳其人在人生重要的时刻几乎都要去洗土耳其浴，这已经成了土耳其的一种传统习俗。例如，新娘在结婚前夜要洗“新娘浴”，意味着马上要出嫁了；孩子出生第40天要有“满月洗”，这十分类似我国传统的满月酒；在亲人去世后要洗“擦干眼泪浴”，意为逝者已去，不要过于悲伤；还要在重大节日来临之际，要进行“节日浴”，以干净整洁的身体迎接盛大的节日……
19世纪英国画家汤姆斯·阿隆在亲身体验过土耳其浴后不禁大为赞叹，并由此制作了举世闻名的《恰阿奥卢浴室》作品，土耳其浴不仅是土耳其人自己的“国粹”，还被外国游客们所喜爱，可见它的巨大魅力与吸引力。
土耳其浴举世闻名，其形成经历了一段极为漫长的历程，从土耳其人西迁，到土耳其人的独立，再到大帝国的建立，经历了几百年的时间才形成这样一个人类的珍宝。土耳其浴的形式并不复杂，但土耳其人在洗浴的过程中能够进行情感的沟通，这是土耳其浴成为土耳其国粹的一大魅力，这种“活态”的传承，也是土耳其浴作为一种传统文化经久不衰的原因。
参考文献
许序雅、许辅旻：《文明的十字路口：奥斯曼帝国的兴衰》，商务印书馆， 2015年。
（作者：浩然文史·重振丁坊）
狗仔卡
发表于 2022-9-23 07:51 PM
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