月薪一万在办公室上班和卖炸鸡一个月赚三万，你会选哪个？

源济

月薪一万在办公室上班和卖炸鸡一个月赚三万，你会选哪个？

知乎日报 2022-02-18 07:00

在大家开玩笑彼此都是「打工人」的当下，对于工作的选择，我们有了更多的考量。

是选择稳定、体面？还是冒一冒风险，去大胆闯一闯？

每个人都有着自己不同的理由与选择。

 月薪一万在办公室上班和卖炸鸡一个月赚三万，你会选哪个？

| 答主：战地惊魂（ 6.5 千人赞同了该回答）

我选择上班。

本人卖卤菜，路边摊，小区门口卖。虽然不是炸鸡，但可以把自己经历说出来供大家参考。

首先，算下利润。

能月赚三万，即每日一千，每天营业额至少得三千往上。这样的店，房租不便宜。因为炸鸡不是别人吹嘘的暴利，有竞争对手，卖贵了生意就不可能好。

要达到三千多的营业额，一个人是不可能做到的，大概率得两口子加上父母的帮衬人手才够。那几个人一平均，人均是不是就下来了？

其次是工作环境。

我卖卤菜，夏天一个屋里四五个火煮着，犹如蒸桑拿；冬天小区门口挨着寒风冻得腿都疼。

有铺面可能环境会好一些，但比办公室还是差得多。

第三是工作时长。

我只有过年耍了半个多月，平时嘛，双休假期是不存在的。有顾客朋友说我干这个自由，我只笑笑。

是没老板管，但得自己管自己。三天打鱼两天晒网是不行的，人家来两次你不卖，第三次就不来了。

顾客流失了生意变差，月赚三万也就不知从何说起了。

第四是成本变化。

去年猪肉涨价，我买的猪头肉直接从十一二块涨到二十五六。但猪头是生的，买来得去一些骨头和淋巴，还有白色的肥肥的像泡泡一样的也要去掉，煮熟了会折秤，一斤就只有六两多了。

这样一算，我卖熟的得涨二十多才跟以前一样，但我只敢涨十到十五。也就是说，顾客觉得好贵，但我甚至赚不到钱了。

今年的卤料，辣椒，生姜，小菜，油都涨了好多，而顾客买的时候是感受不到的。

第五，心态。

当你来了一个竞争对手，那种患得患失的心情，也会让你不堪重负。

卤菜炸鸡不是什么高门槛的工作，只要看你生意不错，肯定会有竞争对手来做。所以我也说，炸鸡不会是暴利。

最后，干这些真的太累，工作时间也太长了。也许不是啥重体力活，但经年累月的重复，一般人还真做不了。

| 答主：猫之初性本熊（ 8.2 千人赞同了该回答）

最简单的道理：

一个收入高门槛低的行业 → 大量人涌入 →利润降低到很多人不想涌入的水平 → 逐渐行业变得稳定，再也没有咸鱼翻身的现象

这个现象几乎所有行业都一样，不管是微商/直播/奶茶店/小生意，还是程序员/金融业/公务员，都这样，也许早期不成熟的时候有一些「逆袭都市传说」。

但是大概率，等你这个普通人也知道到时候，行业已经饱和了。

因为普通人最大的软肋就是你的信息来源匮乏且不真实，核心是「有效信息的匮乏」，很多朋友从来没有想过这个点。

比如别人做生意是看到了行业内部一手信息，而你是看公众号或者抖音上真真假假时效落后的二手信息。

等你知道的时候基本上你已经没有什么入场的必要了，因为要么黄花菜都凉了，要么这条信息根本就是假的。

就好比知乎上你看着很多人说「要不以后实在不行去非洲赚大钱，不就是危险点」。

其实你根本不知道，非洲早就有几百万中国人在从事各种工作和生意了，早就是红海了。

因为你缺乏有效信息，谁会告诉你这些呢？你又从哪里才能得知呢？或者你就算得知了，这里面几分真几分假，你怎么知道？

所以本题的内在逻辑是什么？

是：卖炸鸡平均收入可能到不了月薪一万，正如网红/自媒体/微商等各种行业的平均收入可能比不过 996 一样。

这都不用你去调查，因为什么是市场经济？

市场经济就是看不见的手自动调节，利润高大家就涌入，利润低大家就退场，大家都很聪明，怎么会有捡漏的事情让你赶上？

天下没有免费的午餐，天下也没有那种只有你看见别人都傻逼都不知道的「捷径」。

当然，客观来说，这种捷径是有的，它一定存在于客观世界的某个地方，但是，在哪呢？

问题就是你怎么知道它在哪？别人知道了为何免费告诉你？

就好比我现在告诉你，你去 all in 某某公司的股票，这是一个捷径，你敢买吗？这就是问题

你根本不知道这种信息是真是假，所以大部分人根本不会在苹果公司刚成立的时候 all in，我们只会在苹果已经站稳之后事后诸葛亮。

但是我又要说大家可以去搞搞野路子，不要歧视「开麻辣烫」。

我其实一直强调是「做自己擅长的」，而不是一味当做题家，如果你是个「卖炸鸡天才」，那么你哪怕北大毕业也可以卖炸鸡。

但是，但是，我从来不是说，卖炸鸡，搞自媒体，当网红，跑剧组这些「野路子」就是好路子，你来你就赚，我从来不是这个意思。

我的观点其实是：

1.

高学历的朋友，不妨放下架子，尝试那种你真的有天赋也真喜欢的行业。

别总想着去研发或者金融，看看人家清华的毕导，你真有本事和天赋，自媒体也一样是你的金山，野路子也一样是你的黄金大道，反过来你的学识积累能够帮你脱颖而出。

2.

但是……本身学历不高，家底也不多的朋友，千万不要迷信网络上各种鼓吹的「暴富神话」，你想想可能吗？

「思维灵活眼界开放」是说敏锐观察社会和时代变化，不要墨守成规的意思，不是让你东看看西试试，啥也没积累下来光转行了……

「野路子」是指的某些行业比较新没有形成成熟的业务模式和学习路线的意思，不是很多人以为的「灰色产业，进去就暴富」，你以为灰色产业/不为人知产业是你能进去的？

你都知道的「野路子」，投点钱/花点功夫就能入场，那些资本家/高材生/大老板人家为什么不能入场？

回到本题，很多朋友会有幻想，觉得「卖炸鸡」之所以赚钱，是因为不为人知，你这么想也没错，道理也是这个道理。

但是你再想想，不为人知＝信息不对称/知识隐晦＝你根本不知道怎么学去哪学＝你需要付出巨大学习成本或者被垄断了信息的人割韭菜。

所以，这个世界是「公平」的，高风险不确定的行业收入高，比如经商，低风险稳定的行业收入低，比如公务员，就这么点道理。

题图来源：《四海》

编辑：某白墨墨

bokchoy888

IMO，  月薪一万在办公室上班  +  私底下玩玩卖炸鸡