受够物价飞涨？CNN点名3大食品2022继续涨

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2021/12/31 中时新闻网 吴映璠



CNN指出，2022年物价仍将持续上扬，包括玉米、可可粉、糖等3大民生食品的价格仍将上涨。（资料照／路透社）

卫生纸、泡麵、速食业者接力涨价，民眾荷包大缩水，不过遗憾的是，美国有线电视新闻网（CNN）指出，2022年物价仍将持续上扬，包括玉米、可可粉、糖等3大民生食品的价格仍将上涨。


CNN指出，被压抑的需求、高昂的运输成本、化肥成本、以及恶劣天气，都可能继续支撑玉米、可可粉、糖等3大食品物价，即便部份经济体的通膨程度下降，全球物价仍降不下来。

荷兰合作银行（Rabobank）农业商品分析师马格多维茨（Michael Magdovitz）表示，「我们预期价格仍维持高位。」

CNN指出，联合国粮农组织粮食价格指数（FAO Food Price Index，FFPI）今年攀至10年新高，新冠疫情造成的混乱，包括劳动力短缺、货柜不足等，在需求激增的同时也增加了生产商的成本，乾旱及洪水等恶劣天气让情况更恶化。

金融资讯供应商路孚特（Refinitiv）指出，玉米期货价格较年初上扬28%，小麦价格上扬24%，咖啡价格飙涨超过80%。

报导指，运输成本近期虽稍微下降，但并不会改变整体物价上涨的蓝图。

马格多维茨指出，疫情之前，消费者是根据需求来採买农产品，疫情爆发后需求激增，买家后悔没有囤积足够多的库存，因此如果价格下跌，许多买家将会急着填充库存，届时将会限缩价格下滑的幅度。

农产品的另一个问题是生产者无法迅速扩大增产，难以迅速扩大耕地或提升产量；另外还要考量到气候，马格多维茨说现在反圣婴现象的影响很大，导致大豆价格上涨，明年也可能持续出现水灾、乾旱等极端气候。

除了气候，包装成本、运输成本、工资等也都上涨。

文章来源：The uncomfortable truth about food prices in 2022

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