荔枝都有哪些种类，哪种口味最好吃？

源济

荔枝都有哪些种类，哪种口味最好吃？

作者 / 咩咩的好物之旅

谢邀~

关于荔枝的种类，我拉一个清单，里面包括品类、品种、产地和上市周期，给大家拉了一个详情表格，真心不是每个都非常好吃，但是如果再某个阶段你非常想吃荔枝，买对规格口感还是有保证的~

那么，这些荔枝里哪几种是最好吃的呢？

提前声明，口感是非标准化的，所以我只能通过我的口感和整体感受来给大家分享以下几种口感不错的荔枝。

第五名：妃子笑

妃子笑是很有知名度的一个荔枝品种，它的名字取自于杜牧的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”妃子笑的外壳带绿色，大部分半红半绿，就算是完全熟透的妃子笑也都是这样。

很多盆友都告诉我分不清荔枝品种，偏绿色的荔枝或绿中带红的，拿在手中扎人，身上带刺的就是妃子笑了。

“贵妃笑”果核小，果肉饱满，放入口中汁水四溢，如果果皮绿色偏多，口感会偏酸甜，如果果皮红色偏多，就是基本纯甜的了。

完全成熟的妃子笑，浑身变红之后，口感也是外面的果肉很甜，但是靠近果核的部分有点酸。一般来说，个头越大的会越甜，挑选的时候谨记这一点。

妃子笑整体线上电商平台都有销售，比较常见，价格也会比较亲民。每年都会来那么几次，哈哈~

第四名：白糖罂

和妃子笑的酸甜口感不同，白糖罂是 24K 纯甜的，大众接受度较高，一般人群即可食用，所以从整个市场接受度来说，白糖罂的接受度更高。

白糖罂是现在市面上最常见的品种，它也是早熟品种，看这个名字就知道它甜得像白糖一样。

目前大家在网上购买到真品的荔枝里，口感最好的就是白糖罂了。这个品种的荔枝表皮薄且平滑，肉质爽脆，味道甜蜜，带有蜜味。

刚收到的时候可以闻一闻，有股淡淡的蜜香，这股香气就挺怡人的。

剥开荔枝外壳，露出润白如玉的果肉。用力咬下去，一口甜蜜在嘴里爆开，让人越吃越想吃。白净嫩滑的果肉饱满充盈，像个奶味果冻一样，剥皮的时候一定要小心对待，稍一用力就容易捏爆它，汁水四溢！

第三名：挂绿

要说"增城挂绿"的特色，那就是外壳红中带绿，四分微绿六分红，每个荔枝都环绕有一圈绿线。

挂绿荔枝是广东增城的特产，关于它的故事有很多。根据民间传说，挂绿荔枝上面的一圈绿色纹路是八仙过海的何仙姑遗留下来的飘带，这给挂绿增添了神话色彩。更加著名的是，挂绿荔枝的母树现在只有 3 棵，非常珍贵，这 3 棵树所结的果实基本上都是用来拍卖，所得费用用来保护和发展挂绿荔枝。

挂绿荔枝的口感当然是没得说，果肉细嫩，带有幽香，汁多但是不溢，十分难得。

说实话，无论是挂绿，还是接下来要介绍的桂味和糯米滋，如今在市面上都比较难买到。

大家如果有幸可以买的到正宗挂绿荔枝，均为挂绿老树的子孙代果实，一般的价格也在上百元一斤左右，而且最要命的，就算有钱在市场上也很难买到挂绿荔枝，除非预定或者花高价买精品果。

第二名：桂味

桂味荔枝的最大特点是带有桂花香味，属于又香又甜的品种。有些荔枝品种虽然甜，但是没有香味，所谓色香味俱全，失了香味就失掉了一半特色，而桂味荔枝恰好二者兼得，所以在市场上享有盛誉。

那么，如何区分桂味呢？

桂味的皮是疙疙瘩瘩的,摸起来不爽滑,但是特别甜,口感特好。

外壳像极了榴莲，带刺，摸着有点扎手，这是它的显著特点。皮薄而脆，不会出现剥壳而导致的汁水横流，另外它的核很小。

至于果肉，桂味的果肉肉质比较紧实、爽脆多汁，含渣量少，甜度高，吃起来很过瘾。

第一名：糯米糍

糯米糍被称为“荔枝之王”，是当之无愧最好吃的荔枝。

糯米糍从外观上很容易和其他品种区分开来——个头比一般荔枝大了一圈，果皮呈乌红色，龟裂片粗糙，但不扎手。

糯米糍的口感主要是糯，味道非常甜，没有一丝酸味，所含的糖分可以说是荔枝中最高的，吃了让人念念不忘。

果肉晶莹剔透，有浓郁的果香味，入口即化、爽口多汁。因为果体较大，果肉比较厚，但不扎实，肉质滑嫩、松软、多汁。

不过糯米糍好吃难种，受水肥、气候和大小年的影响大，在市场上价格很高。

在我做电商平台的几年里，糯米糍荔枝也非常金贵，产量少、售价高，很多时候企业都是留着不卖的，是“自留款”。

以上几款列举的荔枝，是荔枝里的佼佼者，又是一年荔枝季，愉快购物，快乐生活，真心希望对大家有帮助哦~