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[好摄之徒] 清明|燕子来时新社,梨花落后清明

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发表于 2021-4-4 05:39 PM | 显示全部楼层 |阅读模式


清明|燕子来时新社,梨花落后清明

国家地理 国家地理中文网  2021-04-04


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日本东京目黑河沿岸的樱花

摄影:YUICHI YOKOTA, NATIONAL GEOGRAPHIC YOUR SHOT


清明节,又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等,清明节源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗,兼具自然与人文两大内涵,既是自然节气点,也是传统节日。“春分后十五日,斗指乙为清明,时万物洁显而清明,盖时当气清景明,万物皆齐,故名也”。清明的交节时间在公历4月5日前后。清明这一节气,万物皆洁齐、生气旺盛、吐故纳新、气温升高,大地呈现春和景明之象,正是郊外踏青春游与行清墓祭的好时节。


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清明·三候

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一候

桐始华


清明来到,

白桐花开,

清芬怡人。

白桐花开的日子要晚一些,

恰好在清明之时,

所以也成为清明节到来的标志。


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图源:travelking.com


二候

田鼠化为鴽


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摄影:MICHAEL S. QUINTON, NATIONAL GEOGRAPHIC


田鼠因阳气渐盛而躲回洞穴,

喜阳的鸟儿出来活动。

田鼠为至阴之物,

鸟为至阳之物。

意指阴气潜藏而阳气渐盛。


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摄影:San Antonio Zoo, San Antonio, Texas, USA


三候

虹始见


清明时节多雨,

故而彩虹出现。

春季有了雨水的洗涤,

有了植物绿叶对裸土的封遮,

可以很好的吸收粉尘。


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双彩虹

摄影:ROSS MCDERMOTT, AMERICAN FESTIVALS PROJECT



清明·养生

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少吃“发物”


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摄影:PAUL S. BARTHOLOMEW


中医认为,

体内肝气在清明时节最旺。

肝气过旺,

会对脾胃产生不良影响,

还可造成各种疾病。

所谓“发物”,

是指动风生痰、

发毒助火助邪之品,

如海鱼、海虾、羊肉等,

应少吃或忌吃。

清明可多吃山药、

西红柿、土豆等食物。


忌久坐卧


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摄影:MAGNUS WENNMAN


清明是“春瘟”流行时节,

但人们不可闭门不出,

更不能坐卧过久。

中医表示“久视伤血,

久卧伤气,久立伤骨,

久行伤筋,久坐伤肉”。

清时节气应保持乐观的心态,

应要常到外户或河边散步,

以呼吸新鲜气息,

并进行适度的健身运动。


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摄影:STEVEN MARTINE, NATIONAL GEOGRAPHIC TRAVEL



清明·习俗

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荡秋千


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摄影:KATE VON DER LIETH, NATIONAL GEOGRAPHIC YOUR SHOT


除去清明节祭祖扫墓的习俗外,清明节荡秋千的习俗也由来已久。秋千,即揪着皮绳而迁移。最早叫做千秋,后来为了避免忌讳,才改为秋千。最早的秋千一般都是以树枝为架,然后再拴上彩带。后来逐渐发展为用两根绳索加上踏板做成的秋千。荡秋千的习俗传承至今,深受人们喜爱,不仅能锻炼身体,也可以培养勇气。

 

踏青


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摄影:BERND JONKMANNS, LAIF/REDUX


踏青也称作春游,古时也叫探春、寻春等等。清明时节,春回大地,阳光明媚,万物复苏,人间处处是一片生机勃勃的景象,正是郊游踏青的大好时光。踏青的习俗由来已久,早在先秦时期就已经形成,到了宋代,踏青之风最为盛行,一直相传至今。



清明·饮食

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青团


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清明时节,在上海、浙江等江南一带有吃青团的习俗。人们通常在清明前后用艾草或一种名为“浆麦草”的野生植物的汁水,拌糯米粉制作成团子,再加入豆沙或莲蓉馅儿蒸制。有着淡淡的青草香气的青团就出锅了。


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清明螺


清明时节,吃螺蛳是江南一带的食俗,当地有“清明螺,抵只鹅”的说法。这个时节采食螺蛳,肉质肥美细腻。螺蛳的烹调方法颇多,可炒、可拌、可醉、可糟、可炝,无不适宜。


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馓子


我国南北各地清明节有吃馓子的习俗。“馓子”为一油炸食品,香脆精美,古时叫“寒具”。北方馓子以麦面为主料,大方洒脱;南方馓子多以米面为主料,精巧细致。


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清明节vs中元节

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清明节和中元节都是我国传统节日。

我国三大鬼节,

除此之外还有寒衣节。


清明节和中元节的区别,

除了放不放假这一最直观的差异。

它们的起源和祭拜对象有所不同。


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越南中元节放河灯

摄影:Phan Vien,YOURSHOT


中元节,

又叫“鬼节”、“七月半”,

中元节是道教的称法,

佛教称为盂兰盆节,

清明的“鬼”单指祖先,

而中元节的鬼,

有“祖先”和“饿鬼”两种含义。

在古人眼中,

“鬼”只是生命的回归,

回归并不等于终结,

而是回到未有生命之前的寂静和暗涌。


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美洲蛇鹈,在清晨雾气还未散去时,站在原木上晒太阳。

摄影:ROGER BECKER, YOUR SHOT


清明节的起源,

一种说法是纪念介子推

他为明志守节而焚身于大柳树下,

让晋文公和群臣百姓痛心不已。

次年发现被烧毁的老柳树死而复生,

得晋文公赐名为“清明柳”。

清明节,

主要是后人怀念先祖,

以扫墓祭拜,

寄托对已逝亲人的哀思惦念。


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