北京新发地董事长：进口三文鱼切割案板检出新冠病毒！

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北京新发地董事长：进口三文鱼切割案板检出新冠病毒！

观察者网风闻
8小时前

6月11日、12日，北京2天新增3例新冠肺炎确诊病例。自连续56天无新增之后，北京再次出现新冠肺炎确诊病例。

其中11日确诊病例活动轨迹显示，该病例3日曾前往新发地菜市场地下层采购海鲜和肉。而12日确诊的两个病例则均为中国肉类食品综合研究中心员工。

值得警惕的是，经检测，在北京新发地批发市场从业人员及环境中检出新冠病毒核酸阳性，北京新发地批发市场也暂时休市。

图片来源：北京日报

从业人员及环境中检出新冠病毒核酸阳性

北京新发地批发市场暂时休市

6月13日凌晨，北京市丰台区市场监管局、丰台区卫健委发布消息，北京新发地批发市场暂时休市。

据介绍，近日，北京市出现新增本地新冠肺炎病例，其活动轨迹涉及新发地批发市场。经检测，在市场从业人员及环境中检出新冠病毒核酸阳性。本着人民群众生命安全和身体健康至上的原则，自6月13日3时起，新发地批发市场暂时休市，进行全面的卫生整治和环境消杀。

同时为保障市场供应，在其它地点设置了蔬菜、水果交易专区，实行闭环式管理，请务必关注相关道路指引标识。市场重启时间将另行公告。请广大市民群众和经营者给予理解和支持。

新发地董事长：

进口三文鱼切割案板检测出新冠病毒

另外，据新京报报道，6月12日晚，北京新发地批发市场董事长张玉玺表示，新发地市场蔬菜、水果大厅6月13日将照常营业。同时他指出，相关部门抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒，而该产品的货源来自京深海鲜市场。

据张玉玺介绍，相关部门针对商品及相关设施的抽检中，目前在切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒。“该抽检结果是6月12日早上收到的通知，通过我们自查，该进口三文鱼的供货来源为京深海鲜市场。目前新发地市场涉及三文鱼的9名相关人员已接受新冠病毒检测，结果暂呈阴性，目前均处于隔离中。”

图片来源：北京日报

张玉玺同时说，新发地市场的牛羊肉、猪肉、蔬菜、水果及其相关设施等抽检中暂未发现新冠病毒。目前，新发地批发市场已整体进入应对疫情防控的一级响应，做到“车车消毒，佩戴口罩，出入多环节检测体温”。目前新发地牛羊肉、海鲜大厅暂停营业，由于牛羊肉类品的供应只占全市15%-20%的市场份额，“暂不对市场供应产生多大影响”，张玉玺称。

北京启动食品安全大检查

重点监管畜禽肉类、水产

6月12日晚，北京市市场监管局发出开展食品安全大检查工作的通知。生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品为此次食品安全大检查的重点监管产品；各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场（含附设冷库）、专业冷冻冷藏库房、超市、便利店、食杂店以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位等经营者为重点监管对象。

来源：北京日报、每日经济新闻等

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网上有人说：

按照一般的病毒学规律，水产品不太可能是病毒的中间宿主。病毒不像细菌，基本不可能既感染恒温动物，又感染冷血动物。我的猜测是案板上的病毒来源不是三文鱼。无论如何，这是重要线索，等最终官方流调结果吧。

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我看不是鱼会感染新冠病毒，而是在产地附着了病毒，，在常温下的东西附着了病毒，病毒会很快死亡失去传染力，但附着了病毒的鱼一旦冷冻，病毒也就一块被冷冻起来，到了销售地一化冻病毒就重新活跃起来，如果在传播范围内正好有人，比如加工的工人和购买的顾客，就很可能成为新的感染者。

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哺乳动物病毒感染鱼类？

感染和携带两回事

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北京再公布4例新确诊病例！当地45人咽拭子阳性

文章来源: 新京报
于 2020-06-12 20:55:44

北京今日（6月13日）召开第114场新冠肺炎疫情防控发布会。记者从会上获悉，6月12日16时-24时，北京市新增新冠肺炎确诊病例4例。

病例1，某男，38岁，北京市西城区人，公司职员，家住北京市房山区长阳镇九州溪雅苑。患者5月30日、6月5日和6日，曾骑摩托车至新发地农产品批发市场采购。6月9日出现身体发麻、发热、头痛等症状，最高体温38.6℃。11日自驾车到石景山医院发热门诊就诊，12日核酸检测为阳性，经专家会诊为确诊病例，临床分型为轻型。

病例2，某男，50岁，河北省保定人。工作单位和现住址均为新发地冰鲜海鲜市场，司机兼进货员。6月6日出现发热、咳嗽等症状，12日就诊北京天坛医院，核酸检测为阳性，经专家会诊为确诊病例，临床分型为重型。


病例3，某男，35岁，河北省保定人。工作单位和现住址均为新发地冰鲜海鲜市场，售货员。6月10日出现发热等症状，12日就诊北京天坛医院，核酸检测为阳性，经专家会诊为确诊病例，临床分型为轻型。

病例4，某女，27岁，山东省德州人。工作单位为新发地批发市场，个体经营者，现住新发地经营者乐园。6月9日出现发热、咳嗽等症状，12日就诊北京友谊医院，核酸检测为阳性，经专家会诊为确诊病例，临床分型为普通型。

以上确诊病例已送至市级定点医院进行治疗。

近日北京市已连续发现多例本地新冠肺炎确诊病例，除昨日通报的1例病例刘某某有出京史外，其余6例病例近2周无出京史，无境外人员、湖北人员接触史。经流行病学调查，这些病例均有新发地农产品批发市场活动史，通过采集确诊病例相关的外环境标本，有核酸检测阳性报告。经初步判断这些病例可能接触了市场中污染的环境、或接触到了被感染的人员而传染发病，后续不排除出现续发病例的可能。为此，关闭新发地农贸批发市场完全必要。有关溯源工作还在进一步调查中。

针对北京市近期疫情，6月12日，市、区疾病预防控制中心已组织专业人员，在全市开展了农贸批发市场、大型超市等排查，共采集海鲜、肉类等食品及外环境涂抹标本5424份，完成新冠病毒核酸检测，新发地市场发现40件环境阳性样本，其余农贸批发市场、大型超市均为阴性。在对从业人员主动筛检中，对1940名市场从业人员进行了核酸检测，在新发地采集的517件样品中，有45人咽拭子阳性，另在海淀一农贸市场中发现1例阳性，是1例新发地确诊病例的密切接触者。上述46人目前无临床症状，已纳入严密管理和观察中。

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病毒学专家：三文鱼应无罪 但暂时不要生吃

来源：第一财经
2020-6-13 13:25

　　

三文鱼和海鲜不是新冠病毒的宿主，不会感染病毒，体内不会潜伏新冠病毒。但是表面可能会因为环境而存在病毒。

　　

北京新冠疫情形势突变，两天内新增7例本土确诊病例，是否与进口三文鱼有关联？

　　

6月12日晚，北京新发地批发市场董事长张玉玺接受媒体采访时曾表示，相关部门抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒，而该产品的货源来自京深海鲜市场。

　　这一消息让三文鱼一时间引发各方热议。随着而来的信息是，北京主要商超企业超市发、物美、家乐福都已连夜下架全部三文鱼。


　　“新冠病毒的宿主为哺乳类动物，三文鱼和海鲜不是新冠病毒的宿主，不会感染病毒，体内不会潜伏新冠病毒。但是表面可能会因为环境而存在病毒。”一位病毒学家对第一财经表示。

　　该专家表示，由于进化距离太远，在人肺的病毒一般不会传染给鱼类，鱼类鳃上的病毒也不可能传染到人。还有一个重要的地方，鱼类是变温动物，人类是恒温动物，病毒要穿行在不同温度的动物中很不容易，目前全世界还没有发现人类与鱼类共患的病毒疾病。

　　不过，由于目前不知道三文鱼等海鲜类产品上的病毒到底来自何方，所以科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯博士建议：暂时不要生吃三文鱼。

　　同时，钟凯建议，重点还是强调个人防护，外出采买戴口罩，处理食物前后要洗手。三文鱼携带病毒的可能性几乎为零，应该还是被人污染的，传染的途径很可能依然是黏膜接触，比如揉眼睛、抠鼻子之类。

　　在《新型冠状病毒感染的肺炎公众防护指南》中也提到：禽、肉、蛋要充分煮熟后食用。