想吃炸鸡又怕胖怎么办？专家解密：闻鸡止饿

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研究指出只要闻超过2分钟垃圾食物的味道就可以抑制想吃的欲望(示意图/达志影像)

2019年01月26日 11:00  贾恩祺

炸鸡、披萨等高脂肪的食物总是特别吸引人，就算一边想着要减肥，但有时候就是会忍不住诱惑而偷吃几口，看着体重计上的数字又往上涨时，就又会开始懊悔自己怎么就是戒不了口。最近，有研究指出有一种方法可以帮助人们抵抗美食的诱惑！

根据美国南佛罗里达大学（University of South Florida）的研究，虽然一开始闻到食物的香气会让人食欲大增，但只要你多撑一阵子，闻着自己想要吃的高热量食物的味道超过2分钟，那么人类的大脑就会因为香味产生满足感，而这个满足感又会让我们产生像是「已经吃过这个食物」的感觉。

他们在学校餐厅以及超市，利用香味喷雾器在空气中喷洒披萨的气味，而研究结果指出，只是单纯地闻到披萨味道的人选择垃圾食物的可能性比长时间待在披萨气味下的人还要高2倍。对此，研究人员表示，大脑可能会因为长时间处于香味的环境下，而无法分辨让感官产生愉悦、满足感的来源，并且这也满足了大脑的奖赏结构，使人们降低对垃圾食物的衝动。因此下次不妨在面对诱惑时再多忍耐个几分钟，说不定你对于垃圾食物的渴望就会减少很多了喔！

文章来源：sciencealert