影／美早餐谷片验出知名除草剂 桂格契瑞欧都中镖

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2018-08-17 13:30联合报 记者周辰阳╱实时报导

美国非营利环保机构「环境工作组织」（Environmental Working Group，EWG）15日释出一份研究报告，指部分谷片与燕麦片类早餐食品被验出除草剂「 年年春」（Roundup）含有的化学成分草甘膦（glyphosate），而且含量高于EWG专家认为的安全水平，其中更不乏契瑞欧（Cheerios）与桂格传统麦片（Quaker Oats Old-Fashioned）等知名商品。

1974年在美国上市的草甘膦被认为是除草利器，广泛用于农田、工业区、公园、民宅草坪与花圃，2015年被世卫组织的国际癌症研究机构（IARC）认定可能致癌。 EWG对多款美国燕麦早餐食品进行毒物测试，用更严格标准来检验以求保护孩童健康，此标准为每天0.01毫克，相当于约2盎司、60公克或2杯麦片浓度标准160ppb。

EWG报告显示，送验的45个食物样本中，只有2个完全没有验出草甘膦，12个低于EWG认为可接受的健康基准，31个刚好及格或超标，其中包括家喻户晓的契瑞欧，草甘膦含量最高的样本则是来自桂格传统麦片。 EWG也对16种有机麦片进行检测，发现当中5种可测得草甘膦，但都未超出标准。 桂格公司与契瑞欧母公司通用磨坊（General Mills）响应均称产品符合美国政府规定且安全无虞。

EWG报告虽受到广泛关注，但草甘膦是否安全的问题相当复杂，此事不仅牵涉到数千起诉讼，相关的科学研究也还没有最后定论。 美国加州旧金山高等法院的陪审团10日认定，生产草甘膦除草剂「年年春」的农业生技巨头孟山都（Monsanto）需为加州学区园丁琼森（Dewayne Johnson）的末期癌症负起责任， 并支付2亿5000万美元惩罚性赔款和近4000万美元赔偿金，但40年前即开始生产与推广草甘膦除草剂的孟山都表明一定上诉，并且强烈捍卫自家产品的安全性。

EWG发布研究报告后，孟山都出面表示，几百份科学研究都证明草甘膦不仅安全使用，也不具致癌性，还指控EWG是怀有特地目的、想激发民众恐惧与扭曲科学的活动团体。



美国非营利环保机构「环境工作组织」（Environmental Working Group，EWG）一份研究报告指称，包括契瑞欧与桂格在内的部分谷片、燕麦片、谷麦和点心棒被验出草甘膦（glyphosate）， 含量高于专家认为安全的水平。 路透