【盘点】这几道菜是东北人一生最爱，南方人却根本无法理解

源济

【盘点】这几道菜是东北人一生最爱，南方人却根本无法理解 

2018-01-18 食城记

大葱大酱炒鸡蛋，最独特的东北鸡蛋吃法，多少人还在想这口？

东北红肠，过年少不了，家里来客人少不了，送人少不了，切吧切吧就能吃了

一顿杀猪菜，吃的是热闹，吃的是享受，吃的是感情

蘸酱菜是冬天的一道解腻菜，是夏天一道清凉解暑菜

东北咸鸭蛋，蛋黄腌的喷香喷香的，直冒油

鸡蛋焖子，一道可以当菜，当咸菜，当主食的菜

虾片，小时候一盘虾片，就是最大的期待

炒干肠，满满的都是肉香

江米条，小时候最爱吃的零食，没有菜的时候也能凑成一盘

东北得莫利炖鱼，这个是一道有故事的菜，“得莫利”一词是俄罗斯语的音译，是黑龙江省方正县伊汉通乡的得莫利村，由于这个村北靠松花江，这里的村民主要靠打鱼来维持生计，得莫利炖鱼是村里的特色菜肴。

炒豆芽，特别便宜，但是味道很不错，放点肉和蒜苗，清淡可口

尖椒炒肠肚，肠子闻着臭臭的，吃着香香的，而且越嚼越香，这个菜让人欲罢不能

蒜薹炒肉，简单快捷味道又好的一道菜

春卷，可以当主食的一道菜，过年都吃这个

老黄瓜炒肉，黄瓜种的另类且好吃的做法，酸酸香香超下饭