当今社会,已经没有什么人能够阻止吃的冲动了
吃货们能为了一顿美食排上几小时的队
能说出一百种鸡肉的不同吃法
能直播干吃20斤的米饭
甚至随便吃个泡面都能吃成网红……
但说真的
她们跟古代的奇葩食客们比
简直就是战斗力只有5的渣渣
古代的真正吃货们不仅懂吃,还会下厨,还能著书立说,
甚至可以从中衍生治国之论……
这就带大家感受一下古人的吃货之魂~
苏轼在厨艺界也打造了一套东坡全集,有东坡肉,东坡肘子,东坡鱼,东坡饼……惊涛拍岸,卷起一块东坡肉;明月几时有?把酒下蟹黄;此乃古代吃货界的段子手……
既能作词,又会做饭,那句话怎么说的来着——下厨的男人最性感!千年前的男神啊,怪不得有三个老婆~
儒学圣人孔子也堪称高级吃货,据统计,《论语》中谈论吃超过了30余次,不禁令人质疑,孔子究竟在讲大道理还是写食谱?他的吃货之名不仅体现在让学生用猪肉当学费,也彻彻底底的融汇进了《论语》~
不管条件好坏,孔夫子对吃的追求和品质都是极有要求的。“食不厌精,脍不厌细”是他提出来的,还有所谓的“八不食”,从火候,刀工,卫生等等方面都做了要求。可见老人家必须是个资深吃货,才能这么细致严格~
因科举失利,李渔四处游历,只为了吃遍中国。这一过程中,他写了著名的《闲情偶寄》,这本书堪称我国美食百科全书,名列“中国名士八大奇着”之首。
李渔的饮食主张,集中体现在该书的“饮馔部”,可概括为24个字,即重蔬食,崇俭约,尚真味,主清淡,忌油腻,讲洁美,慎杀生,求食益。周作人可是对此书推崇备至呢。
晋朝有位吃货叫张翰,《晋书》记载,他因见秋风起,乃思吴中蔬菜、莼羹、鲈鱼脍,曰:人生贵得适志,何能羁宦数千里以要名爵乎! 于是,说走就走,辞官回家吃鲈鱼。就这么归隐了?没错,就是这么任性!
大才子金圣叹,临刑前一天叫来狱卒说“有要事相告”。 狱卒以为大师会透露出传世宝物的秘密或是什么惊天动地的大事呢,谁料他竟指着狱卒给的饭菜说:“花生米与豆干同嚼,大有核桃之滋味。得此一技传矣,死而无憾也!”
据史书记载,纪晓岚是个肉食狂人,放到现在来讲,就是旧石器食谱的拥垒~他吃肉却不长肉,十分拉仇恨!有传说他八十岁的时候还能吃下十斤肉,不吃一粒谷……实为吃货中的战斗机啊~
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