【春季饮茶全攻略】这几种茶你喝对了吗？

源济

【春季饮茶全攻略】这几种茶你喝对了吗？ 

2017-03-04 食城记

舒服的总是嘴，受伤的总是胃。适量饮茶不仅可以帮助去除体内毒素，还能保持身体的新陈代谢。不同的茶因为加工工艺的不同，功效亦不同。每个人都应该选择适合自己饮用的品种，那么，春季怎样饮茶来帮助我们调节身体呢？

 我要解腻，喝黑茶 

大鱼大肉下肚，就不可避免地产生油腻附肠的感觉，长期这样下去，不但会产生各种身体不适，还会造成脂肪的堆积。这时候，就需要能够让我们既维持着好胃口，又能继续胡吃海喝的茶了。

发酵程度高的黑茶茶性温和，陈化多年的老黑茶茶品越泡越甜。黑茶中，首先推荐黑茶中的茯砖茶。茯砖茶的“金花菌”可以产生两种新的活性物质茯茶素A和茯茶素B，具有显著降低人体类脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等功效。

其次，熟普洱茶也是个好选择。现代科学证明，普洱茶在降血脂方面有特别功效。血脂降了，自然也就能带来减肥的功效了。

 我要降火，饮绿茶 

不少人喜欢吃油炸、辛辣类的食物，上火、口干舌燥就成了困扰许多人的健康问题，这个时候喝什么茶比较好呢？

我国绿茶生产历史最久，品类最多，如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。绿茶属于不发酵茶，多酚类物质含量高，具有多种保健功能，包括预防癌症、改善心血管问题、减肥、抵御电离辐射等。此外，绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。

从中医的角度来说，绿茶性寒可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰。但胃寒的人应该少喝。

 我要平燥，品乌龙 

在味道上，乌龙茶花香宜人，滋味醇厚。从中医的角度来说，乌龙茶不寒不热，性平，有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化。

此外，乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用，能防止肝脏脂肪堆积，对于怕贴膘的人来说，也有一定的减肥功效。

 我要安神，喝红茶 

红茶属于全发酵茶，其香气浓郁带甜、滋味醇厚，茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。大量医学研究表明，饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，从而降低心血管疾病的发生概率。此外，茶黄素还可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。从中医的角度来说，红茶性温，有暖胃的作用，虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。

春节喝茶注意事项

不洗茶具——易积累有害物

懒癌应该是很多人都会患的病。美美的泡了一杯茶后，就将茶具随意冲一下，或者根本不洗，下次喝时才用热水冲冲。殊不知，这样会留下很多后患。

经年累月使用的茶具很容易积累茶垢。茶垢中有种物质是茶多酚与金属元素发生氧化反应形成的，时间长了茶垢就会积累镉、铅、汞、砷等有毒物质，容易引起早衰等。

解决方法：可用加热过的米醋或用小苏打浸泡茶具一昼夜，再用牙刷刷洗。

喝滚烫茶——易伤食道

不少茶友，特别是老茶客们在喝茶时，经常是给一杯痛饮一杯，那气势、那速度，经常令我们瞠目结舌。

其实，食道最外侧的粘膜只能耐受50～60℃的温度，超过这个温度，食道的粘膜就会被烫伤，长期如此，易引发食道癌。

解决方法：刚沏好的茶，温度在80～90℃，过三四分钟再饮用即可。

喝冷茶——易患结石

不少人喝茶时为了方便快捷，往往选择用玻璃杯泡上整整一大杯的茶，慢慢喝。经常是一杯茶上午未喝完，下午接着喝。其实，茶凉后会产生大量草酸盐，会形成小结石，阻塞输尿管，增加患肾结石的风险。

解决方法：一般的茶趁着温度喝，如果夏季天热，可以使用一套简洁的茶具，一个盖碗、一个公道足矣。

酒后喝茶——易伤肝肾、伤心

许多人以为酒后喝茶有助于醒酒，其实不然。相反的是，这样会加重我们身体中肝脏、肾脏的工作。

伤肝肾——酒精（乙醇）在人体的肝脏中首先分解为乙醛，之后变为乙酸，乙酸再分解为二氧化碳和水，但茶叶中的茶碱是利尿的，会促使尚未分解的乙醛提早进入肾脏，造成肾脏损伤。

伤心——人在饮酒后，乙醇对神经系统有兴奋作用，会导致心跳加快、血管扩张。而茶叶中的茶碱和咖啡碱对人体同样有兴奋作用。所以酒后喝茶，容易加重心脏负担。

解决方法：酒后最好喝点温开水，加快酒精代谢，最后经过尿液排出。而在喝酒前，最好喝些牛奶或鸡蛋清，来保护胃黏膜。