达人分享会 | 人人都能拍出专业诱人的美食图片

源济

达人分享会 | 人人都能拍出专业诱人的美食图片 

原创 2017-02-24 余味 余味全球美食

继深夜食堂之后，在吃货们的期待下，昨晚我们推出了新的活动——我们都是美食家之达人分享会。

第一期的分享嘉宾是我们热爱生活的权全美女

权全是一位爱吃、会做，还能拍出很温暖、诱人的食物照片的美女达人。

分享会从21:00-22:00，总共一小时，权全从光、构图、色彩搭配、拍摄角度等方面结合往日拍摄的作品详细的给大家分享她拍食物的小技巧，还附带了各种美食的做法和创意。希望从每一个细节处，最大限度的呈现食物对人的诱惑。

 

此外，还进行了提问互动环节，权全耐心地解答了吃货们的问题。

一起来看看昨晚的分享内容吧！

（内容由编辑余二根据权全分享内容整理所得）

如何拍出食物对人的诱惑感

作为一名吃货，分享一直是我很乐意做的事情。好多朋友经常在我的微博、微信等各个平台上给我留言都说很喜欢我所拍摄的美食图片，看着很温馨同时也很好奇我到底是怎样把这些食物拍得如此诱人，首先我很感谢余味APP给我这样一个机会，可以在今晚短短的一个小时时间里和大家聊聊关于美食摄影的那些事。              

关于摄影我从没有经过正规的学习，完全是出于兴趣爱好的目的去摸索美食摄影相关知识，希望通过自己的方式最大限度呈现出美食最诱人的一面，不过自娱自乐罢了！

今天就从我自己对摄影的理解和一些探索方面和大家分享一下美食摄影的技巧。

 

器材：佳能微单m3

道具：身边一切可利用的资源

1|如何巧妙利用光线

自然光与美食可是天造地设的一对，要拍出好的图片，对光的把控可是很重要。

虽然我们不可能具备专业的摄影器材和补光设备，这个时候自然光就是我们最好的光线来源，虽然自然光会像个淘气的孩子在一天之内变化不同光线让我们很难掌控，所以我们就要把周围所有能够利用的东西都利用起来，打个比方自然光线太过强烈时，如何想让画面看起来更加柔和饱满，家里的窗纱就是我们最好柔光工具。当然我们也可以把拍摄物尽量离光线远一些避免强烈的光线直射让画面产生不必要的阴影。若是遇到光线太暗的时候也不用担心，我就会利用A4打印纸还有女儿用的美工卡纸作为补光工具，在这里我举个例子吧让大家能够更理解光线的用法，如下图：

其实这张照片并不是一定在光线很暗的房间或是完全黑色背景下拍摄出来的，我通过相机的取影器把光控制在被拍摄食物的中心点，适当的调整周围自动压光成黑暗调，我只要表达想表达的食物主体就0k了！

对于光线的把握我也还在学习阶段，如何更加利用好光源也还需要各位亲们多加练习

2|色彩和构图的搭配

在美食摄影中，如何将精心烹饪的美食和精致的餐具通过恰当的排列组合而呈现最完美的画面，这时候我们就离不开摄影的构图和色彩搭配了。

所以在拍摄之前一定要做到心中有数，在拍摄之前就得先把构图和色彩构思好。

比如这张图，不同的食物会有不同的颜色和质感，图片上的芒果和葡萄柚是完全两种不同的质感，不同颜色的水果，红色与黄色搭配起来就可以达到强烈的视觉冲击效果使得芒果和葡萄柚就更加突显出来。

美食摄影常见的构图有水平构图、对角线构图、平行线构图等等，如果你想要更加突出食物细节，这个时候能用微距就用微距来进行摄影，一般普通相机都会有这个功能，这个时候对光圈的设置也是会有要求，这个我会在后面具体说。

3|拍摄距离和角度

所有的食物都有不同的造型，所以不要用同一角度去拍所有的食物，不同的角度去拍摄不同的食物才能拍出效果好的照片出来，我拍摄食物的时候采用最多的拍摄角度就是俯视和平视。

俯视即拍摄时90度垂直拍摄，可以很好的展示菜肴和器皿的整体美感，但是唯一不足的就是布光稍有不慎就会将自己的影子拍摄进去，这个时候你就需要尽量避免垂直光线。

平视即拍摄时0度拍摄，适合于侧面细节比较丰富的食物比如堆叠在一起的饼干和杯装饮品。拍摄的时候画面要干净避免将不必要的杂物一同拍摄进去，这时候你可以把食物放到背景干净的墙面拍摄，也可以是用大光圈镜头虚化背后杂乱的背景，为了让画面有一定的层次感，你也可以在主体事物的背后适当放上装饰物。

当然不同菜肴会有不同的最佳拍摄角度这个是没有统一的标准，当然需要大家在平时练习中多多练习慢慢摸索！

美食摄影从来没有途径，想要拍出高大上的美食图片句只有一个秘诀那就是勤学苦练，这就需要各位亲们在平时多参考别人的作品勤思考多练习久而久之就会形成自己的风格，所以一些朋友们看到片子就知道这肯定是我拍的啦！

以上就是我在拍摄美食过程中总结出来的一些心得体会，再次感谢大家！

                                                                                                            文章编辑：余二

                                                                                                            图片摄影：权全