这款女性养颜之物，苏东坡一天竟吃5盒？

源济

这款女性养颜之物，苏东坡一天竟吃5盒？ 

原创 2017-02-08 食城记 食城记

蜂 蜜

冬春是匿藏精气的时节，不少食客尤其是女性都选择用蜂蜜来调养身体，“蜜”补已成为当下的健康新时尚。蜂蜜不仅营养丰富，气味芳香，甘甜适口，老少咸宜，而且不含脂肪，素有“老年人的牛奶”和“大众的美食补品”之称。

蜂蜜是蜜蜂从植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制而成的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己的第二个胃中，在体内多种转化酶的作用下，经过15天左右反复酝酿，产生多种丰富的维生素、矿物质和氨基酸，同时把花蜜中的多糖转变成为人体可直接吸收的单糖、葡萄糖和果糖，之后蜜蜂再用蜂蜡密封后存贮到巢洞中。

蜂蜜的吃法也很简单，可以直接吃，也可以搭配其他的食物一起吃，蜂蜜在低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不结晶的部分主要是果糖。直接吃蜂蜜往往会给人感觉太甜，一般情况下都是兑着温水喝，自己调整适当的浓度。蜂蜜也不宜吃太多，过量的食用会影响胃的正常消化功能，最好是一天吃一次就够了，每次吃一小勺即可。

蜂蜜作为一种天然存在的高能量食品，一直伴随着人类文明的进程。几乎在所有可以找到的古文明的最初记录中，都可以找到它的存在。罗马神话中，阿里斯泰俄斯（Aristaeus）教会人类驯化蜜蜂；西班牙发现距今约1万年前的壁画上就有描绘着女性从蜂巢中采集蜂蜜的图画；美索不达米亚文明和埃及壁画都表明了人类对蓄养蜜蜂和采集蜂蜜有了一定的了解。而在圣经这部人类第一本大量印刷的书中，蜂蜜更是成为了富足生活的标志。

在东方，人们也享受着蜂蜜的甘甜。公元前780年，在西周宫宴中便有蜂蜜酒的记载，并盛行于唐、宋。而据中美联合考古队在山东省日照市的调研报告显示，陶器中检测出的蜂蜡碳氢化合物表明，古人在新石器时期就开始往酒里加蜂蜜以增加口感，这比史料记载年份要早几千年。说明追溯到距今4600年的新石器时代，那时候的古人已经懂得用稻米、蜂蜜和野葡萄之类的水果酿酒。

蜂蜜是理想的天然美容剂。早在1700年前，我国已经开始将蜂蜜用于养颜。晋代郭璞在《蜜蜂赋》中记载“灵娥御之以丰颜”，即指晋代女子直接用天然蜂蜜抹面养颜美容。在唐代，不仅有百岁名医甄权《药性论》载蜂蜜“常服面如花红”，还曾广泛流传这样一个故事：唐玄宗李隆基的女儿永乐公主面容干瘪、肌肤不丰，后常以蜂蜜泡茶饮用，3年后她竟出落得丰美艳丽、判若两人。后来人们发现，蜂蜜能使“老者复少，少者增美”，具有补髓益精、明目悦颜的功能。

在国外，传说埃及女王克丽奥佩特拉将蜂蜜当化妆品，用来保养她的美丽肌肤，并以她惊人的美貌和智慧而著称于世。后来，考古学家在埃及阿斯旺省附近的帝王谷，发现一块刻满象形文字的石碑。据考证，石碑上记述的埃及女王克丽奥佩特拉的美容秘方中，就有两种用蜂蜜美发的配方：一是将一匙蜂蜜与半杯牛奶混在一起，洗完头后用这种混合液在头上摩擦，过15分钟后再洗掉，头发将变得光亮；二是洗完头后，把蜂蜜一匙浇在上面，可使头发油黑发亮。希腊妇女用蜂蜜在脸上擦抹作化妆用品，据说希腊女子肌色柔丽、容颜娇妍与此密不可分。

《古兰经》里记载了蜜蜂和蜂蜜具有医疗价值：主指示蜜蜂来人世间造福人类，让它们生活在山洞或树洞里，吮吸花果，酿造蜂蜜，指点它们可以治疗人间许多病症。《神农本草经》（公元1一2世纪）把“石蜜、蜂子、蜜蜡”列为上品，指出有“除百病、和百药”的作用，且“多服久服不伤人。”公元4世纪，西晋与东晋之交的郭璞在《蜜蜂赋》中写道：“散似甘露，凝如割脂，冰鲜玉润，髓滑兰香。百药须之以谐和，扁鹊得之而术良。

大文豪苏东坡是美食家，他好吃蜂蜜，每天要吃上五盒，姜蜜汤要喝几碗，说它“甘芳滑辣，使人意快神清。”他还在一首诗中提到极富滋补的岩蜜：“我欲自汝阴，径上撞江章，想见冰下中，石蜜与怡糖。”苏东坡另有一首诗 《安州老人食蜜歌》曰：“不食五谷惟食蜜”之句，可见苏氏对蜂蜜推祟备至。南宋诗人陆游在他的《老学庵笔记》中，也记载了一则苏东坡嗜好蜂蜜的轶闻：“一日，与数客过之，皆渍蜜食之，每多不能下著。唯东坡亦嗜蜜，能与之共饱。”寥寥数语，将苏东坡嗜蜜的癖好描写得淋漓尽致。

蜂蜜还能这样吃哦

蜂蜜鸡蛋羹

原料：

牛奶，橙汁，蜂蜜，鸡蛋。

做法：

1、把牛奶和橙汁倒入碗里，隔热水加热不断搅拌，直到充分混合。

2、把鸡蛋打入牛奶液里，拌匀。

3、把蛋液过筛两次，倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右。

4、锅内放清水，把盛蛋液的容器放入锅中，水开后转中小火10分钟，然后再关火。

5、待其温度降到60°左右时，打开盖子加入蜂蜜即可。

蜂蜜面包干

原料：

面包（薄片）4片，细砂糖30克，蜂蜜20克，奶油15克，鲜奶油15克（如果没有可以用牛奶代替），盐少许。

做法：

1、面包切小丁。

2、将切成小丁的面包放入已经预热到150度c的烤箱烘烤15分钟至金黃酥脆

3、奶油加热融化，加入细砂糖中混合均匀。

4、依序加入蜂蜜，鮮奶油，盐混合均勻。

5、将烤至酥脆的面包丁加入蜂蜜糖浆中混合，使得面包丁均匀沾上糖浆。

6、将面包丁平铺在烤盘上，放入已经预热到150度c的烤箱烘烤15分钟至金黄酥脆即可。

7、放涼必须放入保鲜盒中密封保存才会酥脆。

蜂蜜鸡翅

原料：

鸡翅6个，姜1小块，米酒1大匙，蜂蜜1大匙，鸡粉半小匙，水100ml，盐适量。

做法：

1、鸡翅洗净后，切成小段，姜切成片。

2、锅中加入所有调料煮开，放入鸡翅、姜片，加盖中火煮8-10分钟。

3、把鸡翅上、下翻动一下，再煮3-5分钟即可。

蜂蜜烤玉米

原料：

新鲜玉米，蜂蜜，温水，电炉或烤箱。

做法：

1、玉米去叶子，将须去干净备用。

2、用温水将蜂蜜化开，反复涂抹在玉米上，涂一次晾干一次再继续。

3、涂3-4次后，将玉米至于电炉上，或者切块放入烤箱中。

4、烤到玉米出香味，成熟即可。

蜂蜜苦瓜

原料：

苦瓜一根、蜂蜜一大匙、冰块、凉开水。

做法：

1、苦瓜洗净，用削皮器削成薄片。

2、将苦瓜片加冰块放入保鲜盒冷藏1小时。

3、取出苦瓜入盘，浇上蜂蜜即可。