那些精致又美味的日式糕点，你尝过几款？

源济

那些精致又美味的日式糕点，你尝过几款？ 

2016-08-27 惠无锡

日本甜点（和菓子）的话就是各种饼和团子。日本的点心是出了名的精致，好看又好吃，即使没有时间在日本吃个遍或者托朋友带回手信，咱们也要一饱眼福！

鯛魚燒（日語：たい焼き、鯛焼き、たいやき、タイヤキ）
应该很多人都吃过

若あゆ（若鮎、わかあゆ）
这是……上面的马甲吗……

あんみつ（餡蜜）
原本是夏天吃的，现在是一年四季都能吃到了，现代点的还会加上冰激凌

铜锣烧（日语：どら焼き、ドラ焼き、銅鑼焼き）
机器猫的最爱

羊羹（ようかん）
起源自中国，其后再传入日本而成为当地的传统点心。一般以红豆为材料，其后亦发展至有栗子、番薯甚至是绿茶口味的不同款式。羊羹除了传统的甜味之外，也另有一些咸味的羊羹。羊羹在日本也非常著名，为一般日本人品茶时常备的甜点之一。

ういろう（外郎）
蒸的，看上去和上面的很像

麻糬(餅／もち）
糯米做的，过年时吃，比较黏、软，派生出来的还有一种叫做大福（だいふく）

团子（団子/ だんご）
包馅、淋酱、裹粉的都有，淋酱~超好吃

日式馒头（饅頭/まんじゅう）
日本的馒头和中国的是挺不一样的，吃过就懂了……

日本馒头派生很多，有几十种。
比较奇特的有个水馒头

最中（もなか）

きんつば（金鍔）

羽二重餅（はぶたえもち）

都まんじゅう（みやこまんじゅう）
卡斯提拉风格的烤馒头

こなし
蒸出来的。小麦粉做的，加砂糖

すあま（寿甘、素甘）

鶴乃子（つるのこ）

亥の子餅（いのこもち）
冬天某节日吃的

菱葩餅（ひしはなびらもち）通称花びら餅（花瓣饼）

椿餅（つばいもちひ、つばきもち）
历史考据说这个可能是日本点心的起源

桜餅（さくらもち）
看似上面那个的妹妹……

柏餅（かしわもち）
难道又是个近亲！Σ( ° △ °|||)︴

麩饅頭（ふまんじゅう）……
兄弟何其多！不过这个是生的

鶯餅（うぐいすもち）

蓬餅（よもぎもち）