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[知识] 没有单反也想拍出美食大片,怎么破?看完这篇就知道!

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发表于 2016-3-26 12:43 AM | 显示全部楼层 |阅读模式


没有单反也想拍出美食大片,怎么破?看完这篇就知道! 

 2016-03-25 rae 吃喝梦工厂


| 梦厂说 |

结束了一周的忙碌工作

周末是和朋友一起组happy party?

还是和家人进行一场温馨饭局?

手机早已不是通讯工具这么简单

用它纪录美食别提多方便

即使没有单反也能拍出美食大片

今天梦厂将用最通俗易懂的方式化身摄影达人

毫无保留一次性将摄影技巧通通教给你

让你只凭手机变身摄影达人

拿上小本本赶快跟上来~






| 用心挑选麻豆,找准主体物 |


起来很简单的要求不过似乎很少人能够真的做到这一点,简单来说,颜值高的麻豆不管怎么拍都不会太丑。而颜色鲜艳自然更抓人眼球,这就是你会发现日料、西餐这种颜色丰富、摆盘精致的料理随手一拍就很好看


日料摆盘讲究、颜色艳丽,是练手的好素材


颜色鲜艳、种类丰富的沙拉随意摆拍也很好看




| 别小看光源,学会运用自然光  |


有光就没有任何影像,而光的光质也会影响到照片的色彩呐,别说你拍照不美颜、不美图!同理可证,对于食物更是如此重要。光亮、柔和的光线更是形成美图的必要要素之一,建议新手同学可以先找一个单一光源当成主力,例如日光就是最唾手可得的单一光源一般任何东西在日光下均能得到不错的成像效果,颜色也是最鲜艳饱和的,快找个露天位置试试吧。



一般靠窗的位置光线都比较好


利用窗户拍美食不同光线展现不同质感



| 尝试不同拍摄角度,让食物展现各种美 |


种程度上,美食就像人一样需要你发现它不同面的美,因此多角度的拍摄方式也是呈现出好图片的好方式,不同的拍摄角度和构图都能得到不少的美图你也大可不必的纠结横构图和竖构图,要根据不同菜品“量身定做美食写真”才是王道。



                       横构图的拍摄技巧是每个初学者的惯用技巧


些无法拥有立体造型的食物时,选择横构图就比较容易充满构图,不过此类构图需要注意视线最好在45°处,由近向远延伸,给人一种错落有致的感觉。



由近向远延伸的摄影技巧让画面更显生动


这张是不是让大家一眼就看到重点


竖构图的优势在于,能够将食物后面的景色也拍下来,营造出优美的景深效果。这样就有空加入一些加分项,比如餐具、餐布、鲜花、蜡烛、菜单的一角,或者说随身携带的小物件也是可以的!从而可以轻松营造一个生动的用餐气氛,进而让大家更有参与感,不用多说,你的点赞量肯定也能蹭蹭蹭~


竖构图能让作者更有空间发挥比如制作过程


叉子的参与让大家更有参与感好想也来一口



| 关于背景的运用,一切遵照“主要是气质”  |


片看起来高大上,光照顾好主体物还不够,选择有质感的背景,绝对能让你的照片锦上添花,瞬间提升逼格!比较常见的无非是白盘、实木桌子、简单清新的桌布,这些看似朴实无华的场外道具其实更能突出主题菜肴,毕竟喧宾夺主的绿叶我们不需要。



 白餐盘、铁艺餐具、几朵绿植的点缀让画面更文艺清新


一切都是围绕着清新的绿色调做文章


质朴自然的实木桌子,极好地衬托了这碗清汤面



| 让画面透透气,留点空白更美好  |


白,作为图片非常非常非常重要的一环。一定要注意空间和美食之间摆放的关系,否则分分钟车祸现场,糊你一脸没商量好么!


构图太饱满让人觉得视觉很混乱,画面不干净

                            

当的留白,不但能凸显照片的重心还能造成视觉焦点。让大家被美瞬间就被美味吸引。


很多时候都运用了留白这种摄影技巧


小清新版的番茄肉酱面清新干净的白色帮忙不少



 | 适当剪裁图片,构图更显饱满  |


太贪心,一口都吃不成胖子,何况一张优质的图片。即使是专业的摄影师,也不可能把所有的东西都照顾到。很多时候一张“满汉全席”还不如一张张的“良心制作”,适度的裁切掉一部分的食物,反而让画面看起来更完美。



量大的菜肴被切掉一半之后看起来反而更抓人眼球


如在菜肴中,利用率最高的圆盘就是很好的练习对象,通常裁掉二分之一后,不但显得构图饱满,而且会给人一种很干净的感觉。一些量大的菜肴,也有一些拍摄技巧可供参考,比如层递、散景或者俯拍的方式纳入,都是不错的方式。



    典型的圆盘剪裁方式


大块美食无法整个呈现时分装是明智的选择




 

 ▽

  | 梦厂又说 |

巴拉巴拉这么多

无非是为了你的朋友圈的美食图片更高些

我是比你亲娘更关心你朋友圈点赞数的梦厂

希望你能用梦厂呕心沥血整理的摄影技巧称霸朋友圈

看在梦厂的用心良苦上

你不实践下,说得过去吗?XDD

赶快到评论区跟我交流下你流弊的拍照技术

或者修图技巧或者修图软件

答应我,我们一起做会吃还会拍的好盆友

好么!



图文参考:花瓣 | 堆糖 | 视觉中国 | Pinterest

吃喝梦工厂 编辑出品

发表于 2016-4-26 02:27 AM | 显示全部楼层
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