看完这些方法，告别点菜困难症

源济

看完这些方法，告别点菜困难症 

原创 2015-06-30 羽书禾 吃喝梦工厂

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｜梦厂说｜

你是否遇到这样的事情

和朋友一起吃饭

被问到最多的就是：想吃什么？

回答最多的就是：随便啦，我不会点菜

可是可是

你知道吗

点菜其实是一种必备的技能

今天我们就来学一下

如何点一桌健康好菜

让你得到朋友们更多的赞！

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第一步

数数几个人 这个很重要

什么是点菜的最高境界六个字：吃到饱，没浪费，要想做到这一点，确实很难，但是也有很简单的方法可以尝试，如果是四个人以下，就按照人数点菜，如果是五个人就点四个菜，六个人就点五个菜，依此类推，应该就可以满足大家的需求，当然也要看菜量，如果第一道菜就是大盆来装，及时叫服务员减菜的数量就好～

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第二步

点碗汤 饭前喝

一般来说，饭前喝汤比饭后要好，用清汤给消化道加点润滑剂，使食物更容易消化，而且汤要清淡少盐，否则会导致纳摄取过量滴！

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第三步

点凉菜 多素少荤

尽量点用蔬菜豆制品等凉拌的菜，清口开胃，还可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题，我无论去哪个店次饭，只要是有大拌菜，一定点一盘～

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第四步

点热主菜 浓郁口味 一道即可

点热主菜时，如果一定要点浓郁口味的主菜，一道即可，尽量少点含有油炸、香煎、干锅等字样的菜。因为高油高热会破坏菜肴的营养成分嗒～

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第五步

点热配菜 少煎炒炸 多炖煮蒸

已经有了浓郁的主菜，配菜就不能那么口重，否则，会让味觉很疲劳，配菜记住三清一白，就是精髓：鱼清蒸、菜清炒、肉清炖、海鲜白灼！浓淡搭配，吃饭不累，哈哈～

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第六步

点主食 粗粮多 精粮少

尽量点一些粗粮主食，而且，主食要早点上，因为饿的时候，吃大量高蛋白会给胃肠带来负担， 搭配主食就会缓解很多不适，如果是酒局，大家都不吃主食，就要在点菜的时候，点一些带淀粉类的食物，比如土豆、芋头、红薯、山药等食材来替代主食哦～

除了以上六步，梦厂还总结了几点Tips，希望给你更多的帮助：

➊ 有些小伙伴说是不吃肉，结果点了些过油的素菜，其实一样不健康哦！

➋ 不要被貌美的菜谱图所迷惑，要看文字的描述想像搭配，才是靠谱滴～

➌ 看似很便宜的菜，其实并不值，因为本身食材也便宜，中等价位的菜，性价比才是最高的～

➍ 如果餐厅快打烊了，就别在这家吃了，厨师会很糊弄你...

➎ 菜单上没有的菜尽量不要点，真的是后果自负呀，这种惨痛经历不细数了，只可意会，不可言传...

－btw－

最后还有一招点菜秘籍

一般人儿 我不告诉他哟

看好了！不知道点什么？

简单！

左看看 右看看 

旁边吃什么

我。照。搬。

hiahia

祝梦粉们有个好胃口～