《天天饮食》2015-09-16：私家肉臊饭 小米花生粥

源济

源济

本期节目主要内容：

私家肉臊饭作法是：
1、热锅凉油，煸炒八角，变色后下肉馅，下葱姜片，香菇丝，用酱油澥开的黄酱，加开水，焯过水的海带，两个熟鸡蛋，倒酱油，大火烧开，水火卤二十分钟；
2、当汤汁见浓稠时关火，撒入紫色洋葱碎淋香油，出锅装入米饭中即可；

小米花生粥的作法是：
1、开水中放入小米和泡过水的生花生；
2、大火烧开，小火煮熟即可。