洋葱排骨煲

源济

做法：
1）食材：肋排和洋葱。
2）将焯烫好的肋排放入碗中，加蒜蓉豉汁酱、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉和清水，拌匀，腌制1小时。
3）将洋葱择洗干净，切块。
4）将砂锅洗净，倒入粟米油。
5）放入洋葱，用筷子煸炒3分钟，放入腌制好的肋排盖锅盖，用小火煲30分钟。
6）揭盖，即可关火。