酸辣粉

源济

1. 烧一锅水,加3g盐,放地瓜粉煮约5min,同时热炒锅,锅热倒入油和香油,4秒后放入葱姜蒜末煸香,再入榨菜碎炒匀;
2. 炒锅中倒酱油.醋和辣椒面,后入一大碗水烧开,加白糖和盐调味;
3. 将粉和油麦菜入2中煮30s,待粉颜色变深盛入碗中,淋上红油,撒上葱花.花生碎即可。

bear

看到就好吃的样子。