陕西凉皮

源济

陕西凉皮是陕西的一种地方特色小吃，陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类，以大米面皮最受欢迎 ，故又称米皮，一般人们提起陕西凉皮指的是大米面皮，且专指汉中凉皮、西安凉皮 、户县米面凉皮 、秦镇凉皮。 夏天中午吃份凉皮消暑，美的很！