煲汤咸了怎么办

源济

煲汤时如果盐放多了，加水虽可缓解咸味，但汤味也会变得不够浓厚。可将一个土豆切成厚块放到汤里，煮几分钟后捞出，土豆容易吸味,不仅可使汤变淡，还不会破坏汤的味道；也可将一把大米包在纱布中,扔进汤里煮一会儿；还可根据汤的口味,放冻豆腐或番茄等吸味的食材。

NG_NM

实用

柳言

土豆煲汤，我最喜欢。