泰汁鸡翅

源济

原料：鸡翅。

调料：盐 白胡椒粉 米酒、泰式甜辣酱。用牙签在鸡翅上扎无数小洞，加入适量盐、白胡椒粉和米酒抹匀，腌制1小时。

做法：
1、锅内热少许油，加入鸡翅小火煎至两面微黄熟透；
2、锅内加入适量水，加入泰式甜辣酱搅匀并煮开；
3、加入鸡翅煮至汤汁浓稠即可。