剁椒豆腐

源济

1.把豆腐切小块，火腿切丁，香葱洗净切末，用胡椒粉鸡精白糖淀粉用水兑均匀，大蒜切末。
2.炒锅加热，倒入食用油，将葱花和蒜片炒香，然后放入剁椒小火翻炒，倒入适量水大火烧开然后放入豆腐和火腿丁。
3.大火煮开，中小火煮10分钟左右勾芡，最后撒上香葱末。

当时惘然