椒盐虾

源济

1. 将虾须和虾枪剪掉，去虾线后加少许盐。
2. 加适量淀粉和料酒拌匀腌制半个小时入味。
3. 锅中放适量油，入腌好的虾煎至两面上色金黄盛出备用。
4. 蒜和彩椒切成粒，利用锅中煎虾的底油，炒香。
5. 将蒜粒炒至金黄，加入煎好的虾同炒。
6. 最后加入椒盐调味出锅即可。

chinapg

一直做不好. 这看起来容易多了.

fortune1212

这菜是偶的最爱。可惜不会做只好买外卖。可恨的是外卖的虾大多都不新鲜。