春季养好肝 3道消脂茶帮你赶走压力肥

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联合晚报╱记者陈丽婷/台北报导】 2013.05.01 03:08 pm


春天肝脏代谢旺盛，中医师认为，若未调养好，易引发肝脏失调。现代人工作压力大、饮食不正常，若肝脏又失调，易产生胸闷、易怒症状，肝火旺、气不通顺，也会导致全身新陈代谢变慢，脂肪容易囤积，形成压力型肥胖。

御丰中医诊所中医师廖千慧表示，中医强调春天属肝，人体经过冬天的休养，肝脏在春天开始运行代谢，若肝不好、肝脏代谢又增加，会让肝脏运行不顺畅，进而让代谢变慢，形成「肝郁」。

现代人工作压力大，若肝脏运行不顺，更易烦躁、易怒、胸闷，全身代谢变慢，不但清神差，也会让脂肪囤积，甚至不少人为了减轻压力，不停吃高油、高脂等食物，恶性循环会引起压力型肥胖。

廖千慧设计三道清肝消脂茶，包括「疏肝消脂」山楂洛神花茶，「清肝通便」山楂决明子茶，「养肝安神」山楂酸枣仁茶，只要用煮沸开水闷泡十分钟后饮用，可缓解压力、疏肝解郁、消除压力肥。


她提醒，怀孕妇女暂时不要喝这些茶饮，山楂主要是去油解腻，但较「刮胃」，有肠胃炎、胃溃疡、胃痛等民众不建议使用。民众平时也要均衡饮食，避免高油、高脂、高热量食物，且要充足睡眠、多运动，增加身体代谢和修复能力。

开业中医师陈潮宗表示，要帮助肝脏代谢，应多吃蔬菜、水果，减少肉类及油炸食物等会导致肝脏负担的食物。民众也可多利用葱姜蒜等具有「辛散」作用的食材，既可解郁闷，还能活化肝脏功能。

养肝安神 山楂酸枣仁茶

甘草0.5钱
山楂2钱
酸枣仁2钱
适用对象：心神不宁，焦虑心悸，头晕健忘，暴饮暴食，虚烦失眠或多梦易醒。


养肝安神 山楂酸枣仁茶
图/廖千慧中医师提供 记者陈丽婷/制表


清肝通便 山楂决明子茶
甘草0.5钱
山楂2钱
炒决明子3钱
白菊花1钱

适用对象：肝热目赤，便秘或经期水肿型肥胖。眼睛乾涩容易有血丝、头胀头痛、口干口苦、便秘。女性经前情绪焦躁或沮丧，身体容易肿胀 (尤其是下半身)，或有经前痘痘，腹痛，便秘，胃肠胀气等症状。



清肝通便 山楂决明子茶
图/廖千慧中医师提供 记者陈丽婷/制表

疏肝消脂 山楂洛神花茶

玻璃花1钱
洛神花2钱
山楂2钱
适用对象：上半身厚实，虎背熊腰型体格。多有肩颈僵硬酸痛，胸闷常叹气，女性月经来时小腹疼痛有瘀块等症状。



疏肝消脂 山楂洛神花茶
图/廖千慧中医师提供 记者陈丽婷/制表

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