东北风味锅包肉

源济

1、猪肉斜切成薄片，加盐料酒鸡粉和生粉腌制30分钟。
2、空碗加生抽王白糖米醋鸡粉生粉和清水调芡。
3、空碗加香炸粉、油和清水做成炸浆。
4、肉片沾生粉裹炸浆。
5、热油猪肉片炸至金黄色。
6、炒香姜丝葱丝，倒入炸好的猪肉片炒匀，浇入芡汁勾芡，撒香菜末。

拐点

这是我做的，不太好，，，，锅包肉的炸制很不容易掌握

拐点