红豆牛奶西米露

源济

1、红豆下冰糖和少量水,将红豆煮熟,水煮至快干,捞出红豆放凉后放入冰箱冷藏;

2、鲜牛奶加糖混合均匀后放入冰箱冷藏;

3、西米先用水泡30分钟,下锅内煮至透明色后捞出用冷开水冲洗掉淀粉,放入事先冷藏好的鲜奶中;

4、吃时加入事先煮好并冰好的甜红豆即可~