杏鲍菇炒肉片

源济

1、杏鲍菇洗净切片，瘦肉切片，用少许盐，一点点糖和蛋清腌制一会；

2、青红椒切小块；

3、杏鲍菇过开水焯一下，捞出沥干；

4、起锅热油，杏鲍菇呛炒熟透，调入少许盐盛出；

5、净锅再次倒油，倒入瘦肉滑至变白色，倒入酱油上色；

6、倒入青红椒，翻炒片刻；

7、杏鲍菇回锅炒匀即可。

rightonmoney

看着很下饭