酒香翅根

源济

1、翅根大概1斤左右，将翅根用开水焯一下。

2、焯过的翅根加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟入味。

3、啤酒要准备1大碗。

4、葱蒜姜和红辣椒备用。

5、锅内放入点点底油，放入翅根。

6、加入葱蒜姜、辣椒、盐、白糖、倒入啤酒。

7、小火炖30分钟収汁。