鲜芒辣味虾

源济

1、芒果去皮切成2片，挖出果肉，切小方块备用。红椒和干辣椒切粒;

2、把虾仁洗净，用腌料拌匀片刻;

3、锅中放油烧热，将虾仁过油后捞出，沥干;

4、将锅中的油烧热，炒香蒜片、红椒和干辣椒，倒入虾仁回锅，加少许料酒，然后加入调味料炒透，最后加入松子仁和芒果粒，炒匀，盛盘。