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[素菜] 鲜炒松磨

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发表于 2012-12-17 02:36 AM | 显示全部楼层 |阅读模式


肉切成片加少许料酒、蛋清、淀粉抓匀略腌制,黄瓜胡萝卜切片洋葱切丝,锅中加入适量油烧热加入肉片翻炒变白盛出,锅中再放入少量油烧热,加入洋葱及少许胡萝卜片略炒再加入泡发清洗后的松磨翻炒片刻加入炒好的肉片再次翻匀后加入黄瓜片快速翻匀后加入盐和少许酱油少许鲜鸡汁翻匀后出锅。


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