土豆虾球

源济

1、土豆切小块，上蒸锅蒸十分钟，再用勺子压成土豆泥。

2、取一只虾仁，用土豆泥小心包裹起来，虾尾向上。

3、锅里倒油，烧热，拿起土豆虾球，均匀沾上淀粉，下锅炸熟。

4、吃的时候，搭配番茄酱即可。