沙茶日本豆腐

源济

做法：

1、日本豆腐从中间切开；
2、捏住袋子尾部，把豆腐中袋中挤出；
3、锅中放两勺色拉油，烧热后倒入猪肉末煸炒至变色散开；
4、加入一勺沙茶酱炒匀；
5、倒入一些清水炒匀；
6、倒入日本豆腐厚片，轻轻晃动锅子；
7、倒入水淀粉，推匀；
8、撒上葱花即可出锅。