红烧鸡翅炖土豆

源济

1、鸡中翅洗净从中切半，土豆切块。

2、热锅放油下葱姜及鸡翅。

3、放冰糖小火慢炒至融化颜色变深。

4、放热水没过鸡翅，加老抽，八角、花椒粉、香叶大火烧开。

5、放土豆块小火炖10分钟至熟，放盐调味，大火收汁即可。