多伦多往北一点点 一个鸡兔共处的乡村集市

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多伦多往北一点点 一个鸡兔共处的乡村集市

[编前]  多伦多往北一点点有一个名闻遐迩的综合性乡村市场，有活鸡，活鸽子卖。这是标准走地散养的，很绿色，很很鲜有营养。不说也知道它是美食的原料 所以借美食阁栏目介绍，多伦多的朋友不仿去寻访一回。


市场位于404东部小镇Stouffville，迄今已有60年历史。1952年春季的一天，当地一个有名的注册拍卖员和他的同伴们，清理了小镇的室外溜冰场，从施家堡拉来了一些废弃的barn。当时施家堡正处于大肆开发之时，这些废弃的农仓，正在坍塌，没用也没人要。拉来，正好作安置牲畜的场所。这样，一个活牲畜的拍卖场就开张了。拍卖的牲畜有牛犊，奶牛，小猪，小马，绵羊，山羊等。

（网络图片）

这时，Stouffville还是一个宁静的小村庄。周末的牲畜拍卖便成了居民们的娱乐活动，因为大家实在没事可干。围观的人甚至有方圆几里外的。真是好不热闹。人越来越多，于是增加了小卖部。后来，买卖的人太多，地方装不下了，拍卖场搬到了现址。那时，这里是农田。

换了新地方，慢慢增加了餐馆等设施，开展了赛马娱乐。而跳蚤市场的开拓，彻底改变了这里牲畜买卖的形象和商业形态。最繁荣的时光，每个周末，有600多个摊位，有1万多人光顾。只得雇警察维持交通。卖家，有的来自哈密尔顿，基奇纳和大瀑布，甚至边界南边的纽约州。这时，它已演变为一个名闻遐迩的综合性乡村集市。

发展到现在，市场也必然遇到挑战。其中最大的，就是小镇的快速发展和周边地区大量购物中心的兴建。面对危机和压力，市场也借拆除危旧农仓的时机，建设了大型室内市场，主要销售日常生活用品，成为跳蚤市场，农副产品市场的有力补充。

来到集市，一下子跳入眼帘的就是跳蚤市场。有卖各种家里闲置物品的：

有卖牛仔衣裤的：

有卖军服的：

这是过去常见的木工刨具：

猜猜这是谁？

没有消失的带子：

从这里可以走入室内市场：

这是Food Court：

自制香肠等：

不说也知道：

是画廊：

买工作服的：

你会喜欢的一个店：

是工艺木工铺，看见墙后专心致志的老木工了吗？

有壁挂，也有玩具：

实用小家具：

狗狗们栩栩如生：

来个大头：

变种的蒙娜丽莎：

很亲切吧：

这是同胞开的花铺：

这是一个古董店：

东西没有几百几千年老：

大概也就几十，最多一百多年：

但，很有生活气息：

让人怀旧：

让人爱不释手：

生活就是如此平常：

老板问我的母语：

我说是简体的：

音乐是西人生活中重要的一部分，集市里有乐器店自然不奇怪：

吉他才是乡村的：

这也许是你流连很长时间的店铺：

就是做彩绘铁皮招牌：

这是放哪里的呢？

这些东东一点也不输于大都市的画廊：

过道挂有加拿大著名歌星的签名照片：

有乡村音乐巨星Anita Perras等

大堂屋顶有幅壁画：

这正是你可能要去看的牲畜买卖处。这儿有活鸡，活鸭，鸽子，兔子等活物。可惜只有礼拜六上午5-11点开。

现在是空剩笼子，外加飘舞的鸡毛（鸡兔共处的景象，只有看看上面转贴的网络图片）

这是农夫们自产自销果蔬的室外摊位：

自制自销的腊肉：

各类果酱，腌制品：

逛到这里，肚子咕咕叫了吧，该离去了。

Souffville Country Market

地址：12555 10th Line，Stouffville，ON L4A 7Z6
到达：404北上，Souffville路出；东行至10th Line，左转北行少许；右手就是。

来源：加拿大都市网 10/11/2012

源济

dsp

farmer market?