《健康之路》2012-08-25：添加剂，安全吗？（中）

源济

本节目主要内容：如今很多人都养成了喝牛奶、酸奶的习惯。然而有的奶浓稠，有的奶比较稀。使酸奶变得浓稠的东西就是增稠剂。本期节目邀请中国农业大学食品学院范志红副教授做客现场，为大家讲解了增稠剂的作用、老酸奶的配料成分、食用明胶的提取等方面的知识。（健康之路 2012年 第237期）

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