《天天饮食》2012-01-02：一虾两吃

源济

源济

本节目介绍了"一虾两吃"的制作方法：

1、主料：鲜虾；

2、辅料：菠萝、青红椒；

3、调料：淀粉、番茄酱、椒盐；

4、制作方法：

（1）把虾洗净，剥壳取肉，虾肉加淀粉抓匀，用温油炸熟；

（2）蒜末爆香锅底，把炸好的虾肉、青红椒、菠萝下锅、翻炒均匀；即可出锅；

（3）虾壳和虾头加入玉米淀粉拌匀下锅炸至金黄色，出锅控油复炸；

（4）加入青红椒粒和椒盐翻炒即可出锅。

（天天饮食 2012年 第2期）

wsjboy

（3）虾壳和虾头加入玉米淀粉拌匀下锅炸至金黄色，出锅控油复炸；

（4）加入青红椒粒和椒盐翻炒即可出锅。

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