【天天饮食】2011-09-07：红枣木耳鸡饭

源济

源济

本节目主要介绍了“红枣木耳鸡饭”的烹饪方法：

1、主料：鸡腿肉、大米、玉米粒；

2、辅料：木耳、红枣、油菜；

3、调料：耗油、胡椒粉；

4、烹饪方法：

（1）水烧热，下入大米和玉米，倒一点色拉油煮到七成熟；

（2）鸡腿肉切片，放入葱姜片、木耳、红枣，加盐、糖、味精、耗油、生抽、色拉油调味；

（3）搅拌均匀放入笼屉中，用油菜围边，放入微波炉里高火打四分钟即可。

（天天饮食 2011年 第250期）

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