【天天饮食】2011-08-16：绿豆藕盒

源济

源济

本节目主要介绍了“绿豆耦盒”的烹饪方法：

1、主料：莲藕、绿豆；

2、辅料：糖桂花、冰糖；

3、烹饪方法：

（1）绿豆去皮煮熟，放入适量的糖桂花和糖拌匀；

（2）绿豆塞入藕中，用牙签固定藕盖，放入冰糖水中，蒸一个小时；

（3）出锅微凉后切片，淋上些糖桂花即可食用。

（天天饮食 2011年 第228期）