《回家吃饭》2024年7月

源济

2024-07-29：鸡鸭鱼肉和哪些水果最配 鲜甜粤菜的秘密都在这里

本期节目主要内容：茂名市位于广东省西南部，独特的地理位置与气候条件既赐予了这里丰饶的食材资源，又使其成为了令人陶醉的甜美果海。终年食之不尽的新鲜水果致使此地的先民很早就形成了以水果入菜的传统。本期《回家吃饭》将跟随饭小二前往广东茂名，探秘水果入馔的奇妙之处，感受鲜甜夏日好滋味。 （《回家吃饭》 20240729 鸡鸭鱼肉和哪些水果最配 鲜甜粤菜的秘密都在这里）

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2024-07-30：簸箕炊与牛杂 糯米籺搭蚝炸 “海上丝绸之路”的迷人小吃

本期节目主要内容：广东省茂名市，濒临南海，港口众多，千年来，这里的渔港贸易繁盛，是海上丝绸之路重要的货物补给点之一。海运的兴起和繁荣，让茂名这座城市包罗万象，也让茂名美食独具风情。本期《回家吃饭》将跟随饭小二前往广东茂名，揭秘海上丝绸之路上的迷人小吃。 （《回家吃饭》 20240730 簸箕炊与牛杂 糯米籺搭蚝炸 “海上丝绸之路”的迷人小吃）

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2024-07-31：在最热的三伏 享最美的口福！《回家吃饭》盛夏小酒馆开张啦

本期节目主要内容：小鱿鱼内有乾坤，搭配秘制红椒酱，酸辣开胃下酒必备；啤酒做糊，虹吸瓶腌鸡肉，如此大开脑洞的炸鸡居然如此美味。本期节目邀请小酒馆主理人周正檬和西餐大厨黄资淳，教大家做小酒馆招牌菜。 （《回家吃饭》 20240731 在最热的三伏 享最美的口福！《回家吃饭》盛夏小酒馆开张啦）