《味道》：我的家乡菜（2024）

源济

2024-07-07：我的家乡菜 · 成武篇（下）

本期节目主要内容：山东省成武县，一座风景优美的小城，这里的美食也独树一帜，很多看似寻常的食材，成武人会运用独特的烹饪方式让它们来一个大升级。（《味道》 20240707 我的家乡菜·成武篇（下））

源济

2024-07-27：我的家乡菜 · 新泰篇

本期节目主要内容：在美食江湖中流传着一种“新泰归来不吃鸡”的说法，最简单的一只鸡，在山东新泰能演绎出千变万化的美食。（《味道》 20240727 我的家乡菜·新泰篇）

源济

2024-07-28：我的家乡菜 · 荔浦篇

本期节目主要内容：荔浦地处广西壮族自治区东北部，隶属于桂林市，独特的地理条件带来了丰富的物产，也被人们演绎出多种美味佳肴。本期跟随味道调查员一起，探寻独属于荔浦人的家乡风味。（《味道》 20240728 我的家乡菜·荔浦篇）

源济

2024-08-22：家乡菜（1）

本期节目主要内容：

源济

2024-08-23：家乡菜（2）

本期节目主要内容：味道调查员来到浙江省兰溪市，穿过悠长的古巷，凭栏眺望，兰江尽收眼底，江面往来的船只，沿江而建的码头，岸边休闲的人群，所有的一切都在诉说着这里曾经繁华的商埠文化。赏兰江夜景，品特色美食是当地人喜爱的休闲体验。（《味道》 20240823 家乡菜（2））

源济

2024-08-24：单县篇（上）

本期节目主要内容：单县位于山东省菏泽市东南部，素有"中原锁钥，四省通衢”之称。独特的地理环境与悠久的历史造就了单县特别的饮食文化，跟随味道调查员一同探寻山东单县的乡间美食。（《味道》 20240824 我的家乡菜·单县篇（上））

源济

2024-08-25：单县篇（下）

本期节目主要内容：一碗清鸡汤是当地人夜晚钟爱的美味，鲁式爆鱼和苏式爆鱼的做法和口味都有独到之处，砸汤与红焖羊肉在单县人手中巧妙邂逅。（《味道》 20240825 我的家乡菜·单县篇（下））

源济

2024-08-26：家乡菜（3）

本期节目主要内容：家乡味道是记忆深处的温暖，它隐匿在小巷深处的老店，它弥漫在烟火缭绕的街头，它是心心念念的一抹乡愁。每一道家乡菜都凝聚着当地人的心血和情感。（《味道》 20240826 家乡菜（3））

源济

2024-08-27：家乡菜（4）

本期节目主要内容：多汁多味的石螺炖大鹅是赖建芳对古城老味道的坚守；丰盛多样的石斑鱼料理是余镇明回馈海上渔民辛勤付出的礼物；软嫩鲜美的羊肉美食是马永海对同乡邻里最热切的关怀。美味缠绕舌尖，别有一番滋味，总能让人牢记心间，回味无穷。（《味道》 20240827 家乡菜（4））

源济

2024-08-28：家乡菜（5）

本期节目主要内容：靠山吃山，靠海吃海，生活在不同地域的人们用大自然的馈赠，结合各种灵感，烹制出令人口舌生香的美食，尽显地域风情。本期节目，我们和味道调查员一起探寻具有浓厚地方特色的美食。（《味道》 20240828 家乡菜（5））

源济

2024-08-29：家乡菜（6）

本期节目主要内容：在城市的脉络中，一种种诱人食欲的街巷美味撩拨着我们的味蕾，海鲜大餐、香辣小炒、烧烤美味，它们不仅是餐桌上的“刚需”，更是一种情感寄托，讲述着人与食物之间不解的情缘。（《味道》 20240829 家乡菜（6））

源济

2024-08-30：家乡菜（7）

本期节目主要内容：市井美食是城市风貌的鲜活注脚，它们以一种质朴直接的方式触动着每一位食客心中最柔软的部分，在每一道看似平凡的菜肴背后都藏着制作者的心血与故事。（《味道》 20240830 家乡菜（7））

源济

2024-09-02：家乡菜（8）

本期节目主要内容：美食饱含着人们对生活的热爱，也蕴含着人们对家乡的真挚情感。无论是传统美食，还是创新滋味，都带着家乡味道的烙印，是人们心中难以割舍的记忆。（《味道》 20240902 家乡菜（8））

源济

2024-09-03：家乡菜（9）

本期节目主要内容：无论走到哪里，在每个人的心中，都有一道属于自己的家乡菜，它不仅仅是味蕾上的记忆，更是情感的寄托，是乡愁的载体。味道调查员带您走南闯北，品味大江南北的家乡菜。（《味道》 20240903 家乡菜（9））

源济

2024-09-04：家乡菜（10）

本期节目主要内容：不同的地理条件造就了多样的物产，人们用独到的烹饪手法将百般食材巧妙搭配，烹制出充满烟火气的家常滋味，多元与包容性尽显其中。让我们开启寻味之旅吧！（《味道》 20240904 家乡菜（10））

源济

2024-09-05：家乡菜（11）

本期节目主要内容：重庆人无辣不欢、当地人喜食内脏、东莞人嗜鲜如命，家乡菜不仅是一桌丰盛的佳肴，它还是情感与记忆的纽带，每一口都能勾起对那片土地深深的眷恋。（《味道》 20240905 家乡菜（11））

源济

2024-09-06：家乡菜（12）

本期节目主要内容：贵州省遵义市播州区高山巍峨、气候温润，得天独厚的自然环境孕育出了独一无二的原生态食材。当地人用匠心独运的传统技艺制作着风味独特的地方美食，在众多美食中，有一种是必须打卡的美食，那就是羊肉粉。（《味道》 20240906 家乡菜（12））

源济

2024-09-09：家乡菜（13）

本期节目主要内容：在各地的美食江湖中，有一种风味看似普通平凡，却隐藏着令人依恋的味觉密码，任时光飞逝，仍萦绕心底，究竟是怎样的特别滋味让人们对家乡的味道难以忘怀？味道调查，马上开始！（《味道》 20240909 家乡菜（13））

源济

2024-09-10：家乡菜（14）

本期节目主要内容：家乡菜，作为每个人心中独特的味觉记忆，它不仅是一道菜肴那么简单，还承载着地方文化和家乡温情，每当这些菜肴端上餐桌，都仿佛能瞬间拉近人与家乡的距离。精彩纷呈的家乡菜即将上桌，敬请关注！（《味道》 20240910 家乡菜（14））

源济

2024-09-11：家乡菜（15）

本期节目主要内容：新鲜的马桑菌在酒曲的作用下与鸡肉发生奇妙的反应，一道鱼头美食竟然用整鸡、猪棒骨、猪脊骨、猪皮和油条来搭档，本期节目一起跟随调查员寻找家乡菜的独特味道。（《味道》 20240911 家乡菜（15））