《回家吃饭》2022年10月

源济

2022-10-27：秋收之后做干菜 一年四季都很香

本期节目主要内容：秋收采摘晾干菜，随吃随做，四季不愁。食用干菜有何诀窍？干货怎么吃才更美味？本期《回家吃饭》邀请到粤菜大厨范玖炘和民宿美厨娘张美洁，他们将跟大家一起聊聊关于干菜的那点事儿。 （《回家吃饭》 20221027 秋收之后做干菜 一年四季都很香）

源济

2022-10-28：海鲜河鲜 抓住秋鲜的尾巴来吃面

本期节目主要内容：秋天是丰收的季节，不仅蔬菜水灵、水果香甜，海鲜、河鲜也是格外肥美。本期节目江浙菜大厨周建伟和美食达人曼子，一个要用海鲜搭配手擀面，另一个则要用河鲜搭档意大利面。满盘海鲜配上手擀面，选择丰富，鲜美解馋。大闸蟹结合手工意面，鲜香浓郁，别具风味。 （《回家吃饭》 20221028 海鲜河鲜 抓住秋鲜的尾巴来吃面）

源济

2022-10-31：新鲁菜里的潍坊好味道

本期节目主要内容：潍坊，位于齐鲁腹地，南依泰沂山脉，北接渤海莱州湾。种类繁多的海、湖、河鲜与瓜果蔬菜齐聚潍坊，优质的特色食材造就了流传千古的齐鲁风味。特殊的地理位置也使潍坊的美食得以采众家之长，精致讲究的孔府菜、注重火候的济南菜、擅烹海鲜的胶东菜等各具特色的鲁菜分支，都能在潍坊这片鸢都大地上看到身影。（《回家吃饭》 20221031 新鲁菜里的潍坊好味道）